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大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìngfe2o3是什么化学元素)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋fe2o3是什么化学元素破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节(jié)一(yī)节(jié)的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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