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玉米能够(gòu)生吃吗(ma)

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米(mǐ)，生玉米虽(suī)然在最大(dà)程(chéng)度上(shàng)保存营养(yǎng)物(wù)质不被损坏(huài)，但(dàn)其淀粉含(hán)量较高，或许会影响部分人群的消化功(gōng)用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的玉米在栽培(péi)过(guò)程中或许(xǔ)会有寄生虫(chóng)等附着或喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使(shǐ)用活(huó)动水冲刷很难(nán)将微生物及农药残留清(qīng)洗(xǐ)洁(jié)净(jìng)，一般(bān)状(zhuàng)况下高温烹煮，可在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)防止上述(shù)有(yǒu)害物质侵入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜(tián)的(de)好(hǎo)吃呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时分，首要要知道不同色彩(cǎi)的玉米(mǐ)都对应着哪些口味。

　　比方白(bái)色(sè)的玉米一般是糯玉(yù)米，黄色的是甜玉米，而黑玉(yù)米和其(qí)他杂色的玉米，都是(shì)一种特别类型的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米的时分，必(bì)定(dìng)要记住(zhù)依照“买翡翠(cuì)”的(de)办法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米粒的色(sè)彩是(shì)不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米一(yī)般(bān)水(shuǐ)分多，吃起来滋(zī)味很不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不通明(míng)，那有(yǒu)很大概率，这(zhè)样的玉米吃起来口感很硬，滋味(wèi)一(yī)般。

　　而(ér)且在选购玉米的时分，别忘了要(yào)挑(tiāo)选外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证明(míng)玉米的新(xīn)鲜程度足够高(gāo)，吃起来的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完好性(xìng)的一部分，玉米须的色彩证明了玉(yù)米的成熟度(dù)，究竟太嫩的玉(yù)米和太(tài)老的玉(yù)米口感都(dōu)不(bù)行(xíng)优质(zhì)，并不主(zhǔ)张(zhāng)咱们选(xuǎn)购。

　　口感优(yōu)质又新鲜的(de)玉(yù)米，其玉(yù)米须(xū)色彩会比(bǐ)较深，伸手摸一摸(mō)，或许会有些湿润(rùn)，碰见(jiàn)这(zhè)样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能(néng)够用(yòng)在购买玉米上(shàng)。

　　咱们看了(le)外观，查(chá)看了玉米粒，最(zuì)终(zhōng)一步别忘了(le)拿起来(lái)闻闻(wén)有(yǒu)没(méi)有古怪的滋味。

怎样挑选(xuǎn)玉米又(yòu)甜又好(hǎo)吃 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商场(chǎng)上有(yǒu)两种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)玉米大多是甜玉米，而(ér)白玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但是，当(dāng)咱们挑选玉(yù)米时，玉(yù不尽人意是什么意思)米的(de)颗粒一般(bān)是有序摆放的(de)，润(rùn)滑的(de)颗粒大(dà)多是糯玉米，而没有(yǒu)有序摆放的颗粒大(dà)多是一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑(tiāo)选甜玉米，你最好买(mǎi)颗粒不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看(kàn)玉米须。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露(lù)在玉米皮外面(miàn)的玉米须。

　　一(yī)般来说，假如玉(yù)米须是干的而且不感到舒展，这种玉米一(yī)般是(shì)新(xīn)鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是(shì)，假如(rú)玉米柱头是黑(hēi)色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水(shuǐ)分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看不尽人意是什么意思(kàn)玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉(yù)米粒的数(shù)量。

　　一般来说，玉米粒越多(duō)，摆放越规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉(yù)米颗粒是(shì)否现已崩(bēng)塌而(ér)且没(méi)有装满(mǎn)。

　　一般(bān)甜玉米(mǐ)会(huì)很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏(niē)它，你能够(gòu)把水捏出(chū)来(lái)。

　　但是(shì)，老(lǎo)玉米(mǐ)和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的(de)玉米。

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