可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(sh空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗àng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起(空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他(tā)部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。