铁观(guān)音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的(de)。

　　铁(tiě)观音是半发酵(jiào)茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其(qí)间陈香型(xíng)的铁(tiě)观音口感(gǎn)特质接近于红(hóng)茶中的普洱(ěr)，日常饮用有(yǒu)提神(shén)、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤(tāng)的(de)色(sè)彩(cǎi)深浅(qiǎn)、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结(jié)合的办法，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥(fù)韵悠长的(de)均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音的外社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁(jié)的即观音特征显着均(jūn)为(wèi)上品茶，反(fǎn)之为次品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶(chá)汤进口（必定(dìng)不(bù)要太多），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮打(dǎ)转(zhuǎn)翻滚，使(shǐ)口腔各(gè)部(bù)位的味细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋(fù)有种类(lèi)“神韵”特征(zhēng)的均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之为次(cì)品。

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