可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况。