1、酿(niàng)酒(jiǔ)过程中(zhōng)产生的化学物(wù)质

酿(niàng)酒(jiǔ)过程中都会(huì)产生(shēng)极少量的甲(jiǎ)醛和甲醇(chún)，如果对工艺条(tiáo)件控制不(bù)佳就(jiù)会导致甲(jiǎ)醛和甲醇含量(liàng)过高。白酒、啤酒(jiǔ)、葡萄酒(jiǔ)及其它(tā)类的果酒(jiǔ)、米酒等都可能产生甲醛和甲醇。

有些(xiē)酒类(如啤酒、果酒、米酒等)含有一种(zhǒng)叫(jiào)酪胺的物(wù)质(zhì)，这种(zhǒng)物质极易诱发头(tóu)痛。因为酪胺是一(yī)种茶(chá)酚胺(àn)类物质，能刺激(jī)交(jiāo)感神经(jīng)末(mò)梢(shāo)释放去甲肾上腺素。去甲(jiǎ)肾上腺素(sù)有收缩血管、升高血压(yā)的作(zuò)用，从而(ér)引起头(tóu)痛。

2、脑(nǎo)血液供应不足自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别p>

饮酒会(huì)降(jiàng)低脑血流(liú)量，从而脑血(xuè)流量的降低引起脑内乳酸、氧离子、钾离(lí)子。腺苷、前(qián)列(liè)腺素(sù)及儿茶酚(fēn)胺类物质堆积，这(zhè)些(xiē)物质本(běn)身就(jiù)是致痛物质，并且这些物质(zhì)还会引起(qǐ)脑血管扩张(zhāng)。

3、杂(zá)醇自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别油惹得祸

无论是酿造酒或蒸馏酒皆有微量的杂醇(chún)油存(cún)在,而酒中的杂(zá)醇(chún)油也是导致(zhì)喝酒(jiǔ)后会昏痛(tòng)的因素。

怎么预防酒后头痛

想要预防(fáng)酒后头痛，在(zài)喝(hē)酒(jiǔ)之前就(jiù)应(yīng)该(gāi)先(xiān)做(zuò)点功课，以防(fáng)止自己醉(zuì)倒(dào)。

1、不要空腹(fù)喝酒

在(zài)酒席刚开始的时候(hòu)，应该(gāi)先抓着(zhe)时间(jiān)吃点(diǎn)饭菜(cài)，填充(chōng)一下胃，先给胃提(tí)早做(zuò)一(yī)点(diǎn)保护措施。因(yīn)为空腹(fù)饮(yǐn)酒的(de)话酒精会吸收得快，使人更容易醉(zuì)，而(ér)且空腹喝(hē)酒对肠(cháng)胃的伤害很(hěn)大(dà)，特别是喝高了的时候，容易造成胃出血(xuè)。先吃点饭菜垫着胃，可以使(shǐ)乙醇在体内吸收时(shí)间(jiān)延长，不容易醉。

2、喝酒喝牛奶

如果(guǒ)没(méi)有时(shí)间(jiān)先吃饭菜垫胃，可以(yǐ)先(xiān)喝一杯热牛奶(nǎi)。牛奶会在胃里形成一层(céng)薄膜，可以保(bǎo)护(hù)我们的(de)胃部。

3、喝酒期间(jiān)选择性地吃(chī)食物

不要(yào)光一味的(de)喝酒(jiǔ)，喝酒的同时也可以抽出一(yī)点时间来吃(chī)一些食物，可(kě)以有选择性地挑选一(yī)些有(yǒu)解酒(jiǔ)和补充能(néng)量(liàng)的食物来吃，可以(yǐ)有效(xiào)摆(bǎi)脱酒(jiǔ)精的控制。常饮(yǐn)酒会造(zào)成人体内维生(shēng)素B的丢(diū)失，而(ér)猪肝就是富含维(wéi)生素B的食物;海(hǎi)鲜中的贝类食物通(tōng)常(cháng)含有丰富的(de)维生素B12、牛磺酸和糖(táng)元，维生素B12和(hé)糖元对(duì)于促进肝脏的功能(néng)发挥(huī)着(zhe)重(zhòng)要的作用。

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