怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落(luò)的(de)葡萄也(yě)不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易(yì)发(fā)酵，二是(shì)价(jià)位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷(cí)罐子(zi)，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织放在(zài)阴凉处保存，平时不(bù)要随(suí)意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑(hēi)紫色(sè)，美人(rén)指葡(pú)萄(táo)为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成(chéng)熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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