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安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上(shàng)并非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的(de)鹅(é)蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多(duō)种(zhǒng)维生素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不(bù)及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟(zhōng)后，安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己的需安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介要混合适量的绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加(jiā)入(rù)葱(cōng)花，翻炒到(dào)香味，然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软(ruǎn)，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入(rù)适量的食(shí)盐调味，然后就可以从(cóng)锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅(é)蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在一(yī)个可(kě)以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以品尝(cháng)，放(fàng)在(zài)锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部(bù)分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对(duì)人(rén)脑和神(shén)经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易被人(rén)体吸收，可以作为补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生(shēng)素含量也很丰富(fù)，含有(yǒu)丰富维(wéi)生素A、D和一(yī)些核(hé)黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好补益(yì)作用。