生熟(shú)普洱茶的(de)冲(chōng)泡办法和时(shí)刻？生茶(chá)泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多(duō)，水温是(shì)要沸水（100度），前面的时分能够(gòu)出水(shuǐ)快点，到了后边(biān)茶味变淡的时分能够盖下(xià)的。关于生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法和时刻以(yǐ)及生熟普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻，生熟普洱茶的冲泡办法视频，普(pǔ)洱生茶(chá)与熟茶的冲泡(pào)办(bàn)法，熟普洱茶的冲泡办(bàn)法大全，生熟普(pǔ)洱茶怎(zěn)样泡等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识：

生熟普(pǔ)洱茶能够一同(tóng)寄(jì)存吗

　　生熟普(pǔ)洱茶(chá)是能够一同寄存的。

　　云南普洱茶，是一个很为美妙的茶类，同一产地，同一(yī)材(cái)料制造，却能发生两种不同的茶叶口感，生茶，与熟茶，生茶以(yǐ)新(xīn)鲜的茶香，回甘(gān)生(shēng)津的(de)口感(gǎn)，赢(yíng)得(dé)各地茶友的追捧。

　　喝(hē)过(guò)生茶(chá)熟茶(chá)的茶(chá)友都理解(jiě),生茶熟茶(chá)是两种彻底(dǐ)不同的香气,而茶叶又(yòu)是吸(xī)味物质,假如兼(jiān)并(bìng)寄存(cún),是会在(zài)香气上有必(bì)定影响的。

　　普洱生茶和(hé)普洱(ěr)熟茶是质量风(fēng)格天(tiān)壤之别的两(liǎng)种茶品(pǐn),应(yīng)禁止将生茶和熟茶(chá)混合寄(jì)存在一(yī)同。

生熟普洱茶的冲泡办法和时刻

　　1、生(shēng)茶(chá)泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温是(shì)要沸水（100度），前面的时分能够出水快点(diǎn)，到了(le)后边茶味(wèi)变(biàn)淡的时分能够盖下。

　　还有些小技巧(qiǎo)，用盖碗冲泡(pào)时(shí)开盖，特(tè)别在洗(xǐ)茶时。

　　洗茶结(jié)束时不(bù)要接着泡，开盖(gài)等茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡法(fǎ)：洗茶二遍，用紫砂(shā)壶比较适合，水温越高越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶。

　　好的陈(chén)年普洱茶泡法(fǎ)不必太(tài)讲究(jiū),浓有浓的味道，淡有淡的雅韵。

熟普与生(shēng)普冲泡(pào)办法

　　 熟普与(yǔ)生普冲(chōng)泡(pào)办法

　　 　　众所周知普洱茶有生茶和熟茶两(liǎng)种，其(qí)间普洱熟茶茶性温文(wén)，有养胃，护胃，暖胃，降(jiàng)血(xuè)脂、瘦身等保健功用(yòng)，被(bèi)世(shì)人喜欢(huān)。

　　下面(miàn)就为(wèi)咱们介(jiè)绍普洱(ěr)熟茶的(de)泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱(zán)们先选择泡(pào)普洱茶所需求的用具：紫(zǐ)砂壶，盖碗杯，土陶(táo)瓷(cí)提梁壶(hú)。

　　 　　备具(jù)：准备(bèi)好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤(dí)具：先(xiān)用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯的效果(guǒ)，一起能够涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱(ěr)茶当(dāng)心(xīn)置入壶中?

　　 　　润茶(chá)：冲入约茶具容量1/4的滚(gǔn)水(shuǐ)，然后快速(sù)倒(dào)去，以此清洗茶叶中的杂质，并(bìng)且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据(jù)实际状况把握(wò)冲泡时刻。

　　 　　分茶：头道(dào)。

　　倒沸水冲(chōng)泡(pào)10秒左右，出茶(chá)水到公正(zhèng)杯中(zhōng)，滤(lǜ)网放到公正杯上，过(guò)滤碎茶，然后再(zài)别离均匀的(de)分(fēn)入小杯中，温了(le)就能够喝了。

　　 　　a.每次泡好要(yào)倒入公正(zhèng)杯里渐渐喝，不能泡在壶里太(tài)长时刻，不(bù)然焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱(ěr)茶(chá)即便变冷今后仍是风味(wèi)十足(zú)，所以夏天的时分聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯能够(gòu)弄(nòng)得冷一些,或许是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶(yè)的(de)浸泡时刻(kè)，视茶叶的(de)状况而不同，一般紧压(yā)茶能够稍短些，散茶能够稍长些，投茶量多能够(gòu)稍(shāo)短些，投茶量少(shǎo)能(néng)够稍长些，刚开始泡能够(gòu)稍短(duǎn)些(xiē)，泡久了能够稍(shāo)长些。

　　 　　泡(pào)茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶的人(rén)员须以最平缓、最天然的心(xīn)态为品(pǐn)茗者服务，在(zài)茶艺界(jiè)中，常有“一人得神、二人得趣、三个(gè)得味”之(zhī)说，这正(zhèng)好是泡(pào)茶人心态(tài)的表现(xiàn)。

　　独自一人无任何环境及附加的外在要素影响(xiǎng)，故(gù)可泡出最(zuì)佳茶质供自我品茗享用……而一些心理素质不(bù)太好的茶(chá)艺人员无法(fǎ)以安(ān)静的心态冲泡，或则水温太高，或许(xǔ)慌张(zhāng)致使(shǐ)投茶量失衡，无法泡出(chū)最(zuì)佳茶质。

　　所以，泡茶人的(de)心境是普洱茶冲泡的关(guān)键要素，茶汤的(de)口感会跟着他的心境改动而改动!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自(zì)己的心境是最重要的要素(sù)。

　　只(zhǐ)需在往常心态下，选择最适合(hé)的器皿和品(pǐn)茗艺(yì)境，在投茶量适合不改动的(de)状况下把(bǎ)握水(shuǐ)温文浸泡时刻，还可依个人口感，彼此和(hé)谐中和后，争夺以最天然(rán)的心态泡(pào)出最优(yōu)质的口感，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶(chá)乃一聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯种(zhǒng)博学多才(cái)的(de)传统文(wén)明，特别是久经(jīng)干载长胜不衰且盛名远扬的的普(pǔ)洱(ěr)茶，文明精华(huá)更是(shì)撒播至今(jīn)且(qiě)又到(dào)达(dá)巅峰盛世品饮(yǐn)之(zhī)际。

　　作(zuò)为一种(zhǒng)传(chuán)统文明的精力享(xiǎng)用就应该(gāi)在高雅的环境中进行的，品茗之(zhī)境(jìng)须和其文(wén)明氛围(wéi)和谐一(yī)致，如(rú)高(gāo)雅古(gǔ)典的(de)装饰环境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细(xì)细(xì)感触茶的醇度;翻滚舌头，使(shǐ)茶(chá)汤游过口腔中(zhōng)的每(měi)一个部位，滋润一切的味蕾(不同(tóng)部位(wèi)的味蕾感觉(jué)出(chū)的茶汤的味道，一般(bān)是不相同的’)，领会普洱茶的光滑和(hé)甘厚(hòu);入(rù)喉时(shí)可领会普洱茶的(de)顺柔软(ruǎn)陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的(de)泡法需求留意的事项

　　 　　普洱茶冲泡(pào)水温(wēn)：100摄氏度沸(fèi)水。

　　注(zhù)：煮水(shuǐ)时不宜过渡欢腾或欢腾的次数太多，这样(yàng)水中的氧气过少会影响茶叶的活(huó)性。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水(shuǐ)或山泉水(软(ruǎn)水(shuǐ)为佳(jiā))冲泡普洱(ěr)茶。

　　如没有这些水，凡契合国家规定饮(yǐn)用水目标的也可(kě)用来(lái)泡茶(chá)。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶(chá)量(liàng)：茶水(shuǐ)份(fèn)额为(1克：50克)，或置茶(chá)量为容器(qì)容量的2/5左(zuǒ)右。

　　或(huò)许依(yī)据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。

　　如(rú)用盖碗冲(chōng)泡、小盖碗(wǎn)一般为3—5g/3～5人(rén)，而(ér)若用大盖碗(wǎn);中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到。

　　别的，还(hái)应先区分泡(pào)的是紧压茶或是散(sàn)茶，一般(bān)散茶可多投(tóu)一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆(jiē)最佳!现在市(shì)场(chǎng)上的普洱茶一般茶饼，茶(chá)砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的(de)时分要先(xiān)用茶锥或(huò)许茶刀撬成(chéng)小(xiǎo)块，然后(hòu)能够用(yòng)紫砂罐放好备(bèi)用，也能(néng)够(gòu)喝的(de)时分在撬开。

　　 　　茶(chá)叶浸泡(pào)时刻(kè)：视茶叶的(de)状况而不同，一般紧压茶能够稍短些，散茶能够稍长些，投茶量多(duō)能(néng)够稍短些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　也能够依据(jù)各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短(duǎn);别的还可依据(jù)水温(wēn)文冲泡(pào)次数而(ér)定，水温太高，可缩短浸泡时刻，而头几泡一般快冲快(kuài)泡(pào)，后边则可跟(gēn)着冲泡次数的添加而(ér)延伸冲泡的时刻，方可泡(pào)出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普(pǔ)洱熟茶泡法(fǎ)不只(zhǐ)能够更好(hǎo)的泡出一壶(hú)好茶，更是喜好普洱熟茶(chá)者的一种日子品尝，更是一种安静慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办(bàn)法

　　 　　一(yī)般(bān)的生普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法：将(jiāng)10克普洱茶倒入茶壶或(huò)盖碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗(xǐ)茶，将普(pǔ)洱茶表层的不(bù)洁净物和异(yì)物洗去，才干(gàn)充(chōng)沛释(shì)放出(chū)普洱茶的真味。

　　再冲入(rù)沸水，浸(jìn)泡5秒钟。

　　将茶(chá)汤倒入(rù)公(gōng)正杯中，再将茶(chá)汤分斟入品茗杯，先闻其香(xiāng)，观其(qí)色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂(táng)，香(xiāng)气共同陈香(xiāng)，叶(yè)底褐红色，味(wèi)道浑厚(hòu)回甜，饮后令(lìng)人心旷神(shén)怡。

　　 　　接下来我(wǒ)将为咱们具体介绍冲(chōng)泡(pào)进程。

　　 　　准备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选(xuǎn)用矿泉水或纯(chún)净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二(èr)、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱(tuó)、砖)分层(céng)处悄(qiāo)悄撬取，可按喝茶人数(shù)多(duō)少决议取(qǔ)茶数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶8~10克，人多可取普(pǔ)洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶(chá)叶放(fàng)入茶壶，然后(hòu)注入热水(shuǐ)(除可醒茶之(zhī)外，它一起(qǐ)还具有(yǒu)进步茶叶净度的效果)后(hòu)倒掉(diào)。

　　 　　用具选择(zé)：

　　 　　(1)土陶瓷壶(hú)：因为(wèi)普洱茶的(de)冲(chōng)泡适合(hé)运用大(dà)一点的茶具以更好的表(biǎo)现出普洱(ěr)茶的(de)色(sè)、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂(shā)壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗清雅灵活，也(yě)不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子最好选用大一(yī)点的、晶滢剔透(tòu)的(de)玻璃(lí)杯最好，初学者最好选用(yòng)玻璃杯(bēi)或(huò)盖碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法(fǎ)，其实(shí)新(xīn)、老普洱茶的冲泡办法应该有所不同，普洱茶的冲泡最好是用(yòng)盖碗或用(yòng)紫沙壶，假如(rú)没有这两(liǎng)样东西还(hái)能够用能(néng)够当壶又能够(gòu)当杯(bēi)的紫沙潇洒杯冲(chōng)泡(pào)。

　　生茶冲泡的时刻不欲太长，一(yī)般(bān)是经(jīng)过(guò)两(liǎng)遍的洗茶进程之(zhī)后，刚(gāng)开始冲水(shuǐ)后时刻不要超越20秒(miǎo)出汤，后边(biān)能够渐(jiàn)渐的(de)延伸(shēn)时刻到淡中止，新茶(chá)冲(chōng)泡的时分尽(jǐn)量不要盖盖子，削减涩味(wèi)，老茶能够盖盖(gài)子，因为在时刻的改动上现已没(méi)有涩味了。

　　 　　普洱仓储(chǔ)条(tiáo)件有(yǒu)哪些

　　 　　A.必须在(zài)干(gàn)仓陈化：

　　 　　干仓(cāng)是指茶叶在湿度、温度(dù)适(shì)中、通风(fēng)透(tòu)气的环境中后发酵寄存。

　　干仓贮存普洱茶不会发霉(méi)，尽管转化(huà)较(jiào)为(wèi)缓慢，但能坚持普(pǔ)洱茶的真性;湿仓(cāng)则是指(zhǐ)茶(chá)商为了获(huò)取赢利(lì)，把茶叶放(fàng)在通风不畅、湿度较(jiào)高(gāo)的环境加速陈(chén)化。

　　而(ér)这(zhè)样(yàng)做，不光会损坏茶(chá)叶的质量，更导(dǎo)致保藏价值的损失。

　　 　　B.温度(dù)不(bù)行忽然改(gǎi)动：

　　 　　存(cún)茶的仓内温度假如过高，温差改动太(tài)忽然，将会影响茶汤水(shuǐ)性给(gěi)予口感的生动(dòng)性(xìng)，乃至(zhì)仓(cāng)内温度太(tài)高，构成炽热(rè)，会将(jiāng)本来的普洱生茶(chá)，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避(bì)免(miǎn)杂味感染：

　　 　　茶叶是最(zuì)会(huì)吸收杂气异味的(de)，撒(sā)一把枯燥茶叶，会吸(xī)清空气中的异(yì)味，因此，应力求贮放环境(jìng)清洁无杂味(wèi)，一旦吸收了(le)火油、香水等气味便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装(zhuāng)：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用(yòng)厚箬(ruò)填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸(zhǐ)包之(zhī)”。

　　这是自古以来一种传统包装(zhuāng)的材(cái)料和方(fāng)法，有助于普洱茶(chá)于(yú)后发酵时，过滤(lǜ)杂(zá)味以(yǐ)保证清(qīng)醇的成效(xiào)。

　　常有人将已打开了的普洱老茶(chá)，改(gǎi)用较低残次量的塑(sù)料纸重(zhòng)包，时刻(kè)一久，就会宣布异(yì)味，直接损坏(huài)了(le)普洱茶档次。

　　 　　以上便是(shì)普洱(ěr)茶(chá)的(de)仓储条(tiáo)件(jiàn)需求留意(yì)的几个(gè)方面(miàn)。

　　只需能(néng)够把握储藏茶叶地址(zhǐ)的温度和湿度的(de)改动规则，量(liàng)体裁衣并采纳恰(qià)当(dāng)调(diào)整办法，就可认为普洱(ěr)茶发明一个洁净卫生、有利于正常醇(chún)化的外部环(huán)境，还能够恰当(dāng)进(jìn)步陈化(huà)功率。

　　 　　普洱茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们能(néng)够从普洱(ěr)茶饼外形要求形(xíng)状匀整规矩;棱角规整，不缺变少角;松紧适度;模纹明(míng)晰，条索规整紧结;色泽以黑褐，棕褐、褐(hè)红色为(wèi)正常。

　　外表有霉(méi)花，霉点(diǎn)的普洱(ěr)茶(chá)均(jūn)为残次。

　　下面具体介(jiè)绍怎么(me)选(xuǎn)择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红浓(nóng)，红褐色。

　　如汤色红(hóng)浓(nóng)剔(tī)透是高质量普洱茶(chá)，犹如(rú)红酒一杯(bēi);深红，红褐(hè)的汤(tāng)色均(jūn)为正常。

　　黄，橙(chéng)色或(huò)浅(qiǎn)，或暗黑(hēi)污浊的为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首要看香气的纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉味是一种(zhǒng)蜕变的(de)味道，使(shǐ)人不愉快。

　　陈香味是普洱茶在后(hòu)发酵进程(chéng)中，多种化学成分在(zài)微生物和酶的效果下，构成的(de)新物(wù)质发生的(de)一种归纳香气。

　　有的(de)似(shì)桂圆香(xiāng)，红枣香，槟榔香等，总归是令(lìng)人(rén)愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶(chá)香气到达的(de)最高境地也便是咱们(men)常说的普洱茶的陈韵。

　　所以陈香味与霉味(wèi)是(shì)不同的。

　　如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道(dào)： 普洱茶(chá)的味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不强(qiáng)，没有涩味，口感很舒畅(chàng)。

　　回甘(gān)是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤(tāng)进(jìn)口今(jīn)后舌根(gēn)有显着的回(huí)甜味(wèi)。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)副效果

　　 　　副效果一：女人生(shēng)理(lǐ)期降临不适合喝(hē)普洱茶

　　 　　每逢女人生(shēng)理(lǐ)期降暂时，经血会消耗掉(diào)不少体内的铁质(zhì)，若仍是习(xí)惯性喝(hē)普(pǔ)洱茶，普洱(ěr)茶(chá)茶叶鞣酸会阻止咱们的肠粘膜(mó)对铁质的吸收，然(rán)后下降(jiàng)人体对铁质吸收，构成铁质(zhì)或补血(xuè)药中(zhōng)的铁结石(shí)发生沉积的(de)现象，不(bù)利于经血排放。

　　 　　副效果二：怀(huái)孕期不适合喝(hē)茶

　　 　聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯　孕妈(mā)妈(mā)正值怀(huái)孕期不适合喝(hē)普洱茶。

　　普洱茶(chá)茶叶中咖(kā)啡碱浓度含量高(gāo)，若是孕妈妈常喝普洱茶，心跳频率添(tiān)加，构成心(xīn)脏负荷加重，导致妊(rèn)娠中毒症。

　　有时(shí)分因长时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏，膂力(lì)不行(xíng)，促(cù)进产期期间，构成难(nán)产状况。

　　 　　副(fù)效(xiào)果三：产(chǎn)妇(fù)哺乳期不适合喝茶(chá)

　　 　　生(shēng)产后想亲自哺乳的(de)产妇也不宜(yí)喝太多普洱(ěr)茶，这期间要是喝下(xià)很多茶水，茶中(zhōng)含有(yǒu)的(de)高(gāo)浓度(dù)鞣酸会被粘(zhān)膜吸收，然后影(yǐng)响(xiǎng)乳(rǔ)腺的血液循环按捺(nà)乳汁的分泌，构成奶水分泌缺(quē)乏。

　　有时茶(chá)叶中咖啡碱可经过乳(rǔ)汁(zhī)影响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副(fù)效(xiào)果四：更(gèng)年(nián)期不(bù)适合饮(yǐn)用普洱茶(chá)

　　 　　正值更年(nián)期(qī)的妇女，除了头晕和浑(hún)身乏力之外(wài)，有时还会呈现心跳加速“脾气欠好睡觉质量差等现象，若再(zài)喝(hē)太多普洱茶(chá)更会加重这些症状。

　　 　　喝普洱茶的成(chéng)效

　　 　　一(yī)、瘦(shòu)身、降脂、防(fáng)治动(dòng)脉硬化的成效

　　 　　茶多(duō)酚显着(zhe)按捺体内胆固醇、甘油三脂(zhī)(均为(wèi)血脂首要成分)含(hán)量的(de)上升，并(bìng)能促(cù)进脂类(lèi)化合物从粪便中排出，还(hái)能发送毛(máo)细血管壁的弹性，因此，对(duì)防(fáng)治动(dòng)脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要效果。

　　肥胖病大都(dōu)是因(yīn)人(rén)体代(dài)谢(xiè)失调(diào)、过多堆集所引起。

　　 　　普(pǔ)洱茶的(de)瘦身(shēn)成效(xiào)是因为茶多酚、叶绿素、维(wéi)生素C等我种有用成人的归纳效果。

　　茶多酚能去脂解油(yóu)腻、叶绿(lǜ)素能阻止胆固醇的消化和(hé)吸收，维生素C有(yǒu)促进(jìn)胆固(gù)醇分泌的效果，因此喝普洱茶能够到达抱负的(de)瘦(shòu)身效果。

　　降脂(又称降(jiàng)血(xuè)脂(zhī))，是(shì)指(zhǐ)下降血液中胆固醇的含量，防治(zhì)高血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因为肥胖病往往一起(qǐ)引起(qǐ)胆固醇(chún)的(de)升高(gāo)，所以普洱茶的瘦身效果相同对降脂有用。

　　普(pǔ)洱茶中的茶多酚不只能(néng)去脂肪并且还(hái)具(jù)有显着地按捺(nà)血(xuè)浆(jiāng)和肝脏中胆固醇(chún)含量的(de)上升，按(àn)捺动脉(mài)壁硬化的防(fáng)治。

　　研讨(tǎo)标明(míng)，茶(chá)色(sè)素(儿茶素氧化而(ér)成)具有显着的(de)抗(kàng)血凝(níng)、促进纤(xiān)溶、避(bì)免(miǎn)血小(xiǎo)板的粘附聚集及按捺动脉滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠心病的成(chéng)效

　　 　　冠(guān)心病，又称冠状(zhuàng)动脉粥样硬(yìng)化性心脏(zàng)病(bìng)。

　　所以饮普洱茶对防治冠(guān)心(xīn)病有用。

　　据统(tǒng)计材(cái)料(liào)标明(míng)，不喝普洱(ěr)茶的(de)冠心病(bìng)发病率为3.1%，偶然喝(hē)普(pǔ)洱茶(chá)的降(jiàng)为(wèi)2.3%，常喝普(pǔ)洱茶(chá)的(喝三年(nián)以(yǐ)上(shàng))只需(xū)1.4%。

　　此外，冠心(xīn)病的加重，与冠状(zhuàng)动脉供血缺(quē)乏(fá)及(jí)血栓构(gòu)成有关(guān)。

　　而茶多酚中的儿茶(chá)素以及(jí)茶(chá)多本酚在(zài)煎煮进(jìn)程中不断(duàn)氧化(huà)构成的茶色素，经动物体外试(shì)验(yàn)均提(tí)示(shì)有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三(sān)、降(jiàng)高血压的成效

　　 　　高(gāo)血压指收缩压或(huò)扩张(zhāng)压增高，超越正常水平。

　　动脉硬化不光导(dǎo)致(zhì)冠心病，与高血压联系也非(fēi)常亲(qīn)近。

　　降压、即下降血压(yā)。

　　普洱茶中的(de)茶(chá)多(duō)酚、维生素(sù)C和维(wéi)生(shēng)素P等都是防治高血压的(de)有用成分。

　　特别茶多酚发(fā)病毛细血管的功用及儿茶(chá)素类化全物和茶黄素(sù)对血(xuè)管(guǎn)严重(zhòng)素I转化的活性显着按(àn)捺造用(yòng)等，都能直(zhí)接(jiē)下降血压(yā)。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人休中脂质过(guò)氧化(huà)进(jìn)程已证明是人体变老的机制(zhì)之一，选用一些(xiē)具有搞氧化效果的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟变老(lǎo)。

　　普洱(ěr)茶中不只要较多的维生(shēng)素(sù)C与E，并且(qiě)茶多酚还起重(zhòng)要效果。

　　历来被视(shì)为抗变老药的维(wéi)生素E，其抗氧化效果只需4%，而普(pǔ)洱(ěr)茶因兼含茶多酚，其(qí)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)的效果(guǒ)高过74%，别的，普洱茶(chá)的氨基酸和微量(liàng)元素等也有必(bì)定的搞变老效(xiào)能。

　　 　　五、抗癌的成(chéng)效

　　 　　普洱茶抗癌是泛指(zhǐ)对各(gè)种恶性肿(zhǒng)瘤的防治效(xiào)果(guǒ)。

　　我国防(fáng)备(bèi)科学院曾对140余种茶叶(yè)进行活(huó)体内。

　　体(tǐ)外的科学试验、很多数(shù)据的显现必定了普洱(ěr)茶的抗癌及抗骤变(biàn)效果。

　　首(shǒu)要对人体致癌性亚硝(xiāo)基化(huà)合物的构成(chéng)具有(yǒu)阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素(sù)物质(zhì)某(mǒu)些能活化导致癌特的(de)酶系，面具还可直接和亲电子终(zhōng)究致癌(ái)代谢物起效果，改动其活性，然后削减对(duì)原致癌基因的引发和(hé)促(cù)进，使终究致(zhì)癌物(wù)的数量削减。

　　经很(hěn)多的(de)人群比较，也(yě)证明(míng)饮普洱茶都的癌(ái)症发(fā)病率较低。

　　 　　最(zuì)新研讨显现，中的化(huà)学成(chéng)人还能够使一个在开展癌(ái)症(zhèng)进(jìn)程中的重要(yào)分(fēn)子(zi)中止动作(zuò)。

　　这意味(wèi)着普洱茶(chá)的抗癌才能要比科学家猜(cāi)测的还(hái)要强并愈加多样化。

　　多粮类(lèi)则首要是间接地经(jīng)过增强机休的免(miǎn)疫功用来到达杀伤肿瘤细胞(bāo)意(yì)图(tú)。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶(chá)中的(de)咖(kā)啡碱和黄烷(wán)醇类化合特能(néng)够(gòu)添加(jiā)消化(huà)道的活动，因(yīn)此就有助(zhù)于食物的消化。

　　 　　七、解酒的成效(xiào)

　　 　　普洱茶之解酒(jiǔ)成效，因为(wèi)肝(gān)脏在酒(jiǔ)精水(shuǐ)解进程中需求维生素C效(xiào)果(guǒ)催化剂。

　　饮普洱茶，能够弥补维生素C，有利于酒精(jīng)在肝脏内解毒。

　　另一方(fāng)面(miàn)，普洱茶中咖啡碱的利尿效果(guǒ)，使(shǐ)酒精(jīng)而处于状况的大脑(nǎo)中枢、因(yīn)此起(qǐ)到解(jiě)酒效果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因为(wèi)普洱茶中所含的咖啡碱(jiǎn)和茶碱(jiǎn)经过肾脏的(de)微血管，添加(jiā)肾血(xuè)流量以(yǐ)及按捺肾小(xiǎo)管水(shuǐ)的再吸收等机制，然后起到显着的(de)利尿效(xiào)果(guǒ)。

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