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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量(liàng)在七(qī)八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶(chá)，归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具(jù)有天然过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句(yī)般(bān)来(lái)说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量(liàng)时要一(yī)点一(yī)点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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