魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃(chī)多了魔芋是(shì)公认热(rè)量比(bǐ)较低的食物，而且特别适合在(zài)减脂的时候(hòu)吃(chī)，那(nà)这个魔芋(yù)吃起来有没有热量摄入的？魔芋的热(rè)量一(yī)般是多少大(dà)卡(kǎ)？的。

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魔芋为什么没有热量(liàng)

　　魔芋不像(xiàng)是其他根茎类植(zhí)物，不含有太多(duō)淀粉(fěn)，倒是含有一(yī)种叫做魔(mó)芋葡甘聚糖(táng)的(de)成分。

　　我们的(de)肠胃，没(méi)有可(kě)以消化这(zhè)种(zhǒng)成分的酶，所以它不但不能(néng)被我们消(xiāo)化(huà)，还能吸(xī)收大(dà)量的水分，促(cù)进(jìn)肠胃的蠕动。

　　魔(mó)芋属(shǔ)于低热量的典型的食物，一般每100克(kè)魔(mó)芋当中就有七大卡左右的热量(liàng)。

　　魔芋具(jù)有一定(dìng)的减肥功效，含(hán)有的葡甘露聚糖(táng)是可溶性纤维，吸水性很强，粘度高，可(kě)以填充胃肠(cháng)，从而增(zēng)加饱(bǎo)腹感，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤(xiān)维素很多的食(shí)物，适量吃(chī)会有效的(de)促进肠的蠕动，还可以为人(rén)体补充葡萄(táo)糖(táng)甘露聚糖，可以达到(dào)清理肠(cháng)道的(de)目(mù)的，并且还能(néng)降血压、降低血(xuè)脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的(de)调节体内(nèi)的酸碱(jiǎn)度，促进骨骼(gé)对钙离子(zi)的吸收(shōu)。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和低(dī)热量，但(dàn)是减肥(féi)时也只能偶(ǒu)尔(ěr)当主食使用(yòng)，不(bù)能够多(duō)吃，否则会腹胀(zhàng)或者(zhě)有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生(shēng)魔芋有毒(dú)，一定要(yào)煮三(sān)个小时(shí)以上才可以食用。

魔芋的(de)营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以及(jí)多种维生素和(hé)钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质元(yuán)素，还(hái)含有(yǒu)人类所(suǒ)需要的(de)魔芋多糖，即葡(pú)甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白(bái)魔芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味正常吗(ma)

　　魔芋腥味是自有的特别的(de)气味，通(tōng)常被称为类(lèi)似鱼腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有腥味的植物，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高，可(kě)能(néng)相(xiāng)对的(de)腥味会(huì)越小。

　　高(gāo)纯魔芋(yù)胶气味可以做到很轻微，但还是(shì)会(huì)有一丁(dīng)点，绝对一(yī)丝(sī)没有的是几乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉，入(rù)水(shuǐ)以后，气(qì)味会明显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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