怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不(bù)要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖(táng)放(fàng)在(zài)葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延(yán)迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(j49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数ǐn)实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟(shú)度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多(49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数duō)许(xǔ)多(duō)人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的(de)情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为(wèi)指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶(méi)类，它们(men)在细(xì)胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭活一些(xiē)酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解的(de)时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实很不(bù)错(cuò)。

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