新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(m半夜被C醒是一种什么样的感受e)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wè半夜被C醒是一种什么样的感受n)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(半夜被C醒是一种什么样的感受bǔ)捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护(hù)，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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