怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质(z限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗hì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度(d限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗ù)不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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