紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的(de)营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单(dān)个(gè)细胞含(hán)1个星(xīng)状色(sè)素体(tǐ华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù)，但亚热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台(tái)湾(wān)和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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