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  不可以的,黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

  不建议吃(chī)了。

  虽然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下,大部分酶和(hé)微生物的活(huó)性(xìng)都能受到(dào)抑制,但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似,也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在,这类细菌即使是(shì)在(zài)温度(dù)很(hěn)低的(de)情(qíng)况下也同样(yàng)能(néng)正(zhèng)常繁殖,所(suǒ)以(yǐ)冷冻(dòng)保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

  就算冷(lěng)冻了5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的(de)情况,但(dàn)是(shì)经过长时间的保存,黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降,此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话价(jià)值不(bù)大,建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

  1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

  杀死的黄鳝如果不及时食用的话,要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保存,这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强,不过(guò)也(yě)要尽快食用(yòng)才(cái)行。

  2、食用盐。

  食用盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用,因(yīn)此(cǐ),刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐,然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的(de)地(dì)方,也(yě)能够保存一(yī)段时(shí)间不变质。

  3、冰块。

  也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面,然后再放入一些冰块,这样(yàng)的作用(yòng)是碾压与辗轧的区别是什么,辗轧与碾压有什么区别降低温度,黄(huáng)鳝在(zài)低温的(de)环境下可以保存比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招?

  

黄鳝的保(bǎo)存方法

   1、黄鳝肉

   黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù),有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效,新鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺,黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长,腐败(bài)进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà),即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质,唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

   2、活黄鳝

   活黄鳝放于(yú)水桶或盆里,水量能淹过黄鳝就可以(yǐ),放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮,在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑,并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养,黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长,还可(kě)以将身体里面的杂质碾压与辗轧的区别是什么,辗轧与碾压有什么区别和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

   一般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存的。

   黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物,而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的(de),将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需(xū)要打开,很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻(nì),如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不(bù)住,死在(zài)里面也没(méi)有人知道,到时候很不好清理(lǐ),所以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

   小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美,于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来,但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易,它(tā)对(duì)生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑剔,在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状态(tài),如果一旦发现有黄鳝死了,那么就不(bù)要再食用了(le),黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒,人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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