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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶(píng)侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。