牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特(tè)产(chǎn)做的？关于牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的以及牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪(nǎ)里(lǐ)的特(tè)征，牛肉罩饼(bǐng)哪家最知名，牛(niú)肉罩饼(bǐng)发源(yuán)地，牛肉罩饼的来(lái)历等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

牛(niú)肉能够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能够天天吃的。

　　一般不主张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛(niú)肉养分价值(zhí)较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含(hán)量和嘌(piào)呤含量较高，长(zhǎng)时间过量食用(yòng)或许会导致胆固醇(chún)升(shēng)高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还(hái)或许会呈(chéng)现胃肠(cháng)道不适的(de)现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇含量(liàng)较高(gāo)，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或(huò)许会导致(zhì)胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还(hái)或许引起高脂血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人(rén)群(qún)而言，应尽量防止每天食(shí)用(yòng)牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加(jiā)剧病况(kuàng)，能够(gòu)偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛(niú)肉，机体来不及(jí)代谢、消(xiāo)化，就会堆(duī)积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然(rán)后引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化不良的体(tǐ)现，因而(ér)胃肠功(gōng)用紊乱的(de)人群应削(xuē)减牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部(bù)分(fēn)，然后切片，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油(yóu)，八(bā)角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种北方白酒少量入味，然后下(xià)锅(guō)，用大火1小时之后中(zhōng)火2小时之后一(yī)向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺(sháo)里(lǐ)，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉(ròu)片(piàn)若(ruò)干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边的是(shì)饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两(liǎng)牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃(chī)肉的(de)程度(dù)来(lái)点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略(lüè)了(le)解，便(biàn)是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷叶饼上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保定特征美食(shí)

　　河北省保定市，坐(zuò)落(luò)河北(bě46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗i)省的中心方位，一说到(dào)保(bǎo)定，我们或许第一印象便是(shì)驴肉(ròu)。

　　可是(shì)保定可不止驴肉这(zhè)一种美食，还有许多的(de)美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北(běi)特征(zhēng)小吃，始于(yú)清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色泽(zé)光润(rùn)，肉质肥嫩，香(xiāng)气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府(fǔ)款待(dài)各路(lù)来宾(bīn)的(de)美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面(miàn)是一种河北保定闻名的(de)传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归(guī)于(yú)绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉(liáng)至(zhì)不干(gàn)不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝，寄存(cún)期(qī)长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有(yǒu)名(míng)的熟肉(ròu)制品，是河北省(shěng)怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特(tè)征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史(shǐ)。

　　它(tā)用(yòng)柏木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮(pí)烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥(sū)鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道河北省(shěng)的特征传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我(wǒ)国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗传入(rù)宫中，北(běi)宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从(cóng)此(cǐ)敬称(chēng)”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带着诱人(rén)的(de)香味(wèi)，看着(zhe)就比一般(bān)腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄(qiāo)一掰(bāi)，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了(le)几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽(zé)透红养眼，肉(ròu)质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味(wèi)、细润的感(gǎn)觉占满了(le)口腔，丰满扎实，不由人称(chēng)心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平县坐落河(hé)北省保定市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的(de)仍是(shì)要数美味可口的(de)”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河北保定传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥(sū)脆(cuì)可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也(yě)很特别，且酥(sū)脆(cuì)可口(kǒu)、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可口的名小吃，在河北(běi)省内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果(guǒ)，叫作”糖堆(duī)儿”，到(dào)了清代(dài)，为食(shí)用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂的(de)、山楂加红(hóng)豆(dòu)沙馅(xiàn)、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的(de)等(děng)等(děng)，款款诱人(rén)，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱人双明(míng)珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺丝(sī)豆腐，当(dān46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗g)年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖(zǔ)上(shàng)就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚(xū)，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的发(fā)祥地为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河(hé)系(xì)河北省保(bǎo)定(dìng)市徐水(shuǐ)县境(jìng)内河(hé)流称号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后以温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉(ròu)香(xiāng)而不柴，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软适(shì)口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保定(dìng)的当地(dì)名吃之一，起(qǐ)源于清末，在(zài)中(zhōng)华(huá)旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要名(míng)吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深(shēn)，选择(zé)新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状(zhuàng)的火烧，用开(kāi)过(guò)头汤重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火烧(shāo)合作不(bù)同(tóng)的辅(fǔ)料，便能(néng)够吃(chī)出(chū)不同的风味来(lái)，真是让人耐人寻味(wèi)。

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