大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存(cún)时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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