竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其(qí)实(shí)也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到(dà木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思o)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是(shì)热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方(fāng)便的(de)时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低(dī)人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠(cháng)胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食用后容易(yì)出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和(hé)预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法是(shì)去除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质(zhì)的(de)情况(kuàng)。

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