浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性(xìng)的？浆水不是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)的以及浆水是热性还(hái)是凉性的(de)，浆水是热性还是(shì)凉性食(shí)物，浆水是凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)属(shǔ)于凉性还(hái)是热性，浆水面是(shì)不是凉性的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠久的(de)传(chuán)统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响人(rén)的身(shēn)体(tǐ)健康，还(hái)具(jù)有消暑(shǔ)解渴的功效。如果在(zài)喝时加以少(shǎo)许白糖，味(wèi)道更(gèng)为酸(suān)甜(tián)可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色(sè)浆液，具有一定的药(yào)用(yòng)价值。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉，无(wú)毒，主要具(jù)有调中和胃、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性(xìng)凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于(yú)消暑解渴(kě)有一定(dìng)的帮助，浆水一般可以(yǐ)通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此，妊(rèn)娠期的妇女不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿(ér)发育(yù)不利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用(yòng)浆水，因为服(fú)用后可能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物(wù)，以免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜可(kě)以说是家家户户必(bì)备的一种菜肴！在我们这里甚至有这(zhè)样(yàng)一句俗(sú)语“三天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对(duì)于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候(hòu)会有一个(gè)发酵的(de)过程，在(zài)这个(gè)过程中会产生一些微生物，这些微生物具有(yǒu)帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的(de)时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能(néng)预防(fáng)中暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食用对身(shēn)体(tǐ)是有好处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中(zhōng)会产生少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若(ruò)是过多的(de)食用，会(huì)对人体的 健康(kāng) 不(bù)利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会(huì)儿(ér)，这样就可以(yǐ)将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的(de)制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗干净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个(gè)滚捞出来(lái)倒(dào)入缸或(huò)其他(tā)容器中(zhōng)；最后(hòu)把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天即可(kě)食(shí)用(yòng)！

　　 不论什么(me)东(dōng)西，上顿(dùn)下顿那(nà)么(me)吃，肯定是不(bù)好(hǎo)的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其实基(jī)本上就没(méi)什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据(jù)说调中引气(qì)，开(kāi)胃止渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内的某(mǒu)些免疫细(xì)胞，使人体自(zì)我调节的(de)能力增加(jiā)，进而增(zēng)加免疫力。

　　不(bù)过(guò)，世(shì)上(shàng)没有(yǒu)仙丹妙药，不论什(shén)么东(dōng)西，没(méi)有100%全是(shì)优(yōu)点(diǎn)而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾(tuò)液的(de)分(fēn)泌，并(bìng)可能因此(cǐ)而食欲(yù)减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙，孩(hái)子的(de)话，就会影响(xiǎng)个(gè)头(tóu)发育(yù)，大人的(de)话，可能导(dǎo)致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物，容易使人罹(lí)患(huàn)各种化脓性(xìng)疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症(zhèng全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案)等(děng)等。

　　 吃(chī)太多(duō)浆水，还(hái)会引起人的(de)精(jīng)神不稳定(dìng)，导致睡眠质量(liàng)变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意(yì)义上的(de)安全(quán)食品，而且一般(bān)人也(yě)不会真的(de)经年累(lèi)月上顿(dùn)下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面(miàn)，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的(de)哈(hā)喇(lǎ)子都要(yào)留下来啦！这可是(shì)家乡特(tè)有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一坛(tán)浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都(dōu)是美不可(kě)言，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用(yòng)三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等(děng)用清水洗干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯(chāo)一下，放入干(gàn)净的坛子中（不能(néng)沾一(yī)点油脂）倒入(rù)酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子(zi)过(guò)几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是(shì)浆水吃多(duō)了好不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形(xíng)成的，有(yǒu)调中(zhōng)和胃，化积止渴生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不是(shì)多(duō)多(duō)益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆(jiāng)水在发酵(jiào)过(guò)程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健康 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对(duì)胃不好，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的作用过多食(shí)用胃里会有些不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还(hái)有刚发酵好的(de)浆水要(yào)尽(jǐn)早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面(miàn)飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会(huì)吃(chī)坏(huài)肚子甚至食(shí)物中毒！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经常吃没事，但不(bù)要大量吃，如果量又多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就会(huì)胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一(yī)次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲(yù)的(de)功(gōng)能(néng)也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问题，这里给大家普及(jí)一下浆水(shuǐ)是(shì)什么东西，相信很多朋友不清(qīng)楚(chǔ)这道(dào)菜的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在我们这(zhè)里冬天大(dà)部(bù)分人家都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制(zhì)作并不(bù)复杂，但一定要(yào)干净，我妈是(shì)用芥菜的根(gēn)和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如(rú)果放(fàng)置的(de)地方(fāng)温度低(dī)，腌制时间会(huì)更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用(yòng)专用的器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻(nì)，和沾(zhān)过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器(qì)具(jù)沾(zhān)过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤(tāng)，作(zuò)为面食作料，还(hái)有一个特点就(jiù)是可以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的人喝(hē)一(yī)勺酸汤，一(yī)会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会(huì)有想不开喝(hē)了什么不好的(de)东西(xī)，急救就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆水的(de)来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑问(wèn)可以(yǐ)留(liú)言(yán)和私(sī)信(xìn)奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特(tè)别是对胃(wèi)不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人(rén)就不要吃(chī)浆水了，那(nà)样(yàng)的话只会(huì)加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济不(bù)宽(kuān)裕(yù)，为了节省(shěng)开支(zhī)，就经常(cháng)用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋(cù)做调(diào)味品，所以很(hěn)多(duō)经(jīng)常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清热降全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中，好多人感(gǎn)觉上(shàng)火了，就会(huì)吃(chī)浆水面，特别是芹(qín)菜(cài)浆水，清热降(jiàng)火功效很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗清香可口的浆水面，让人(rén全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案)顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆(jiāng)水一定要注意卫生(shēng)，因(yīn)为如果保护不好(hǎo)，浆水极易(yì)腐(fǔ)败变(biàn)质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一(yī)种对变(biàn)质浆水很形(xíng)象的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会有一层白(bái)花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就意味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加(jiā)入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所(suǒ)以更容易加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃(chī)浆水(shuǐ)的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通百姓家常见的食物(wù)，南方人品尝(cháng)后(hòu)大都面露(lù)一付难以置信的(de)表情。

　　西北长(zhǎng)大(dà)的孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里都会铭记着那种味道，那是家的(de)味道，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个(gè)好东西(xī)，不能(néng)说(shuō)多吃，什么东西吃(chī)多了都(dōu)不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿饭(fàn)，和平(píng)时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如果是(shì)胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么(me)不好，不过(guò)现在时代(dài)不同了，人(rén)们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不(bù)好、中老(lǎo)年本(běn)身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好(hǎo)、但(dàn)是杀钙利害、不能多(duō)吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽无比的(de)浆水面可是降暑开胃的一道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹菜(cài)做(zuò)的浆水，在(zài)我(wǒ)们村，远近(jìn)闻名，很多同村人(rén)不论远近(jìn)，都来(lái)请教(jiào)浆水做法(fǎ)，因(yīn)为初做浆(jiāng)水的水要(yào)用(yòng)别(bié)人做好现成的(de)浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮助(zhù)降血压！不知道(dào)是不是真的有疗(liáo)效？而且(qiě)用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出(chū)来的面，能对便秘有明显(xiǎn)效果(guǒ)！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长期食(shí)用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜(yí)！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案