牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么部位图(tú)片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图(tú)片(piàn)，牛心(xīn)管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西的哪个部位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一(yī)些。牛心定的(de)主要(yào)成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很(hěn)高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误(wù)解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管是牛(niú)的什么部位

　　牛(niú)心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　牛(niú)是(shì)偶蹄目牛(niú)科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依(yī)不同牛(niú)种（属）而(ér)异，其共同(tóng)点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无(wú)门齿，只(zhǐ)有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润(rùn)，如(rú)出(chū)现干燥，即为患病的(de)征(zhēng)兆。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西