切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会(huì)加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也(yě)会(huì)有一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(n俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大án)瓜(guā)成熟的标志之一。<俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大/p>

　　3）看外皮

　　选(x俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大uǎn)择(zé)南瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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