关于肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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