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凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思>

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的(de)种(zhǒng)类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能(néng)把握(wò)自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一(yī)点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子(zi亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思)艺术(shù)享受

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