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擅长和善于的区别,擅长和善长的区别造句

擅长和善于的区别,擅长和善长的区别造句 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

  熟茶(chá)是能够(gòu)闷泡(pào)的(de)。

  普洱熟(shú)茶能够(gòu)闷泡也(yě)能够冲泡,通过闷泡(pào)能更好的调(diào)查茶(chá)叶的质(zhì)量(liàng),可是(shì)留意闷泡的时刻不要(yào)太(tài)长,否则会影响茶汤的口感。

  普洱熟茶能够闷泡,相同也(yě)能够冲泡,能够根(gēn)据(jù)个(gè)人的喜爱挑(tiāo)选,运用闷泡能更好的(de)辨(biàn)别(bié)茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡办法视频(pín)

  1、醒茶。

  熟(shú)普多(duō)以(yǐ)“茶饼”的办法(fǎ)存在。

  要想熟(shú)普好喝,咱们要先醒茶。

  醒茶类比于醒酒(jiǔ),浅显(xiǎn)的说(shuō)醒茶便(biàn)是让尘封的茶叶通(tōng)过(guò)与(yǔ)空气、水分(fēn)的(de)触摸而(ér)苏醒过来,使叶片(piàn)自然地呼吸(xī),唤(huàn)醒茶质(zhì),凝集(jí)茶香(xiāng)。

  咱(zán)们能够提早(zǎo)一周左(zuǒ)右先进行撬饼,将撬下来的(de)茶(chá),放(fàng)入紫砂罐中,对(duì)其进行“醒(xǐng)茶(chá)”。

  假(jiǎ)如是熟普散茶,或许是限制(zhì)得没有(yǒu)那么紧的熟茶饼,能(néng)够越过“醒(xǐng)茶(chá)”这一(yī)进程。

  2、选水。

  自来水是咱们日(rì)常日子中(zhōng)取用最(zuì)便利的(de)水,但自来水的硬度(dù)偏(piān)大,水中(zhōng)还有(yǒu)或许有(yǒu)很重的氯(lǜ)气(qì)味,用来泡(pào)茶对(duì)滋(zī)味和香气都有必定的影响。

  条件答应的(de)情况下,能够(gòu)购买市(shì)售包装的(de)纯净(jìng)水或呈弱碱性的(de)矿泉水,前(qián)者能最大程(chéng)度(dù)地衬(chèn)托出茶的赋性(xìng),后者有助于茶性的激起(qǐ)。

  3、择器。

  冲(chōng)泡普洱熟(shú)茶,引荐(jiàn)运用紫砂(shā)壶或(huò)盖(gài)碗。

  紫砂壶有(yǒu)较好(hǎo)的透气性和吸附(fù)性(xìng),能(néng)够使茶汤口感愈加(jiā)顺滑。

  质(zhì)料(liào)等级(jí)低(dī)、年(nián)份久的(de)熟茶,引荐运用(yòng)紫砂壶。

  盖碗散热(rè)快,便利控温出汤。

  质料等(děng)级高、年份短的(de)熟茶,引荐(jiàn)运用盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟(shú)普,一般来说,用100℃的沸水冲泡。

  5、冲泡。

  许(xǔ)多茶(chá)友(yǒu)熟普泡得苦涩(sè),便是没把握好茶水比。

  冲泡(pào)熟普(pǔ)茶水比(bǐ)大致在1:30,即1克茶30毫升水。

  先“润茶”,润茶用水及温度协助叶片舒展,激起(qǐ)茶(chá)叶的活性,利于在正(zhèng)式冲泡时释放(fàng)出茶叶的最佳(jiā)质量,并洗去茶叶制造进(jìn)程中(zhōng)附(fù)着的浮尘。

  润茶要先用热水充沛(pèi)温热茶具,然后(hòu)投入茶叶(yè)注入热(rè)水(shuǐ),快速倒出润茶水。

  开端正(zhèng)式冲泡(pào),关(guān)于质(zhì)料等级较高,陈化时刻不长的熟普,灌水时能够沿着(zhe)壶壁(bì)或盖碗壁渐(jiàn)渐(jiàn)注(zhù)入(rù)或绕(rào)茶(chá)叶边际(jì)环(huán)形灌水,以确保(bǎo)茶汤醇滑温润的口感。

  关于枝叶相对粗老的老熟茶,能(néng)够选用高冲旋转(zhuǎn)的办法(fǎ)灌(guàn)水,更有利于(yú)激起其间(jiān)的内在物质分(fēn)出,确保(bǎo)茶汤的滋味和(hé)香气满足(zú)。

  出汤时刻关于茶汤滋味影响颇大,出水过(guò)快,茶汤滋味寡淡;出水太(tài)慢,茶汤太过浓稠,以及影响(xiǎng)后(hòu)续几泡的滋味。

  这儿给一个(gè)参阅(yuè),前五泡15秒,六到八泡20秒,八泡(pào)今(jīn)后(hòu)能(néng)够(gòu)延(yán)伸至30秒,尾水(shuǐ)可闷泡(pào)。

  每一款熟普最佳出汤时刻(kè)都是有差异(yì)的,能够在参阅时刻(kè)的(de)基础(chǔ)上,通(tōng)过(guò)实践冲泡后的(de)口感(gǎn)来调整。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法

   熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

     熟普,不管等级(jí)凹凸(tū),都不惧开水冲(chōng)泡。

  由于(yú)普(pǔ)洱茶是大叶种茶,因(yīn)而冲泡熟普(pǔ),宜选(xuǎn)用阔口壶(hú)。

  以下冲泡办法、进程,是我多年泡饮(yǐn)心(xīn)得,也是通过无数次与同好(hǎo)切戳后总结的(de)心得(dé),发出来期望对茶友(yǒu)能有协(xié)助。

     冲(chōng)泡普(pǔ)洱茶(chá),首(shǒu)要有必要温热茶壶(hú)。

     倒(dào)出壶中热水,投(tóu)入适(shì)量(liàng)熟普,投(tóu)茶量按照个人喜爱(ài)增(zēng)减(jiǎn)。

     盖上盖(gài)子(zi)悄悄摇(yáo)晃(huǎng),翻开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味,判(pàn)别(bié)茶叶(yè)寄存是否(fǒu)妥当,好的(de)熟普,此刻应该能够闻到(dào)一股木香味和枣香味。

     冲(chōng)入开水,凭借水的力道,让壶(hú)中(zhōng)茶叶翻滚(gǔn)。

  这时壶口会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口不再有气泡(pào)冒(mào)出(chū)时,拿起壶(hú)盖悄悄刮去壶口的泡沫。

     盖上盖(gài)子,出汤(tāng),出汤有(yǒu)必要(yào)出尽。

  看(kàn)茶汤,好(hǎo)的熟普,汤色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

     由于熟普特别的发(fā)酵工艺,所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃(qì)之不饮,从第三(sān)道(dào)开端,就能够正(zhèng)常饮用了。

     工艺到(dào)位,存贮合(hé)理的熟普,茶底应(yīng)该是(shì)油润的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

      普(pǔ)洱熟茶(chá)冲泡(pào)办法

     视频(pín)顶用(yòng)盖碗来(lái)做演(yǎn)示,盖碗冲泡(pào)能够泡出熟(shú)茶的原汁原味,投茶量能够按照100ml:5g的份额,进行投进。

  市面上盖(gài)碗(wǎn)底子是120-150ml左右的(de)容量,我(wǒ)们能够根据自己盖碗的容(róng)量(liàng)来核算投进量。

     干醒茶进程。擅长和善于的区别,擅长和善长的区别造句p>

  熟茶一般(bān)做成茶砖(zhuān)、茶饼,空气(qì)没有和茶(chá)叶充(chōng)沛触摸,假如直接拆开后立刻(kè)喝,那么口(kǒu)感会没有到达极致,这就(jiù)需求(qiú)干醒(xǐng)茶(chá),让茶叶和空气进行充(chōng)沛(pèi)触(chù)摸(mō)。

  首(shǒu)要办(bàn)法是把紧(jǐn)压茶(chá)分解成茶块(kuài),分装到醒(xǐng)茶袋或许陶罐中,10-15天后,能够开端(duān)用来(lái)泡(pào)茶。

      榜首(shǒu)步:温杯

     温(wēn)杯(bēi)能够高温灭(miè)菌(jūn)消毒,也能(néng)够(gòu)进步茶(chá)具温(wēn)度,让茶叶的香(xiāng)气、口感得到更好的发挥(huī)。

      第二步:醒茶

     温杯完毕后(hòu),进行(xíng)投茶(chá)。

     榜首道水,醒茶,醒茶要充沛把(bǎ)茶叶(yè)和水交融,把茶(chá)叶(yè)内含的物质、茶多酚等唤(huàn)醒出(chū)来(lái)。

      第(dì)三(sān)步:润(rùn)茶

     这(zhè)时要参加第二遍水,润茶(chá)和醒茶不同,对熟茶来说(shuō),榜首(shǒu)道不足(zú)以(yǐ)把内含物(wù)质蒸发出来,所(suǒ)以需求第二道润(rùn)茶。

     醒(xǐng)茶和(hé)润茶(chá)的(de)水,都要倒掉。

      第四(sì)步:冲泡

     质量比较低(dī)的熟茶,需求用沸水冲(chōng)泡(pào),出汤时刻控制(zhì)在15秒为宜;质量(liàng)较高的(de).熟茶,能(néng)够用90-95度(dù)水温(wēn),7秒左右。

     用(yòng)滤网把(bǎ)杂质进行过滤,得到精华(huá)的部分,之后进行分杯(bēi),榜(bǎng)首泡正式完毕。

     榜首泡(pào)是最(zuì)重要的(de),榜首(shǒu)泡泡的(de)好,把茶叶(yè)内(nèi)含物(wù)质唤醒后,一般榜首到第七泡出汤(tāng)时(shí)刻能够在榜首泡(pào)的基础上稍微加速,7到15泡出汤(tāng)时刻逐步(bù)变慢。

  而每一泡的滋味也会有一股曲线(xiàn)改变(biàn)。

     许(xǔ)多茶(chá)友选用紫砂壶泡(pào)茶(chá),熟茶看中(zhōng)泡(pào)茶的用具,而紫砂、陶壶等具(jù)有吸附的(de)作用(yòng),能够(gòu)去(qù)除一部(bù)分(fēn)熟茶中的堆味和仓位(wèi),而且泡茶又不(bù)失原味,具有(yǒu)提香成效,口感更好,是熟茶冲泡的黄金搭(dā)档。

     紫砂(shā)等的投泡(pào)份额也底子是(shì)100:5的姿态,我们在(zài)投泡时就要留意(yì)自己茶壶的量,来核算投茶量。

  而用潇(xiāo)洒(sǎ)杯的话(huà),要(yào)留意潇洒杯(bēi)容(róng)积比较(jiào)大,投茶(chá)量(liàng)能够(gòu)增加到100:6,冲泡时刻底子和(hé)盖碗共同。

      普(pǔ)洱茶(chá)熟茶

     普洱茶熟茶(chá)的炒制(zhì)办法和生茶(chá)不一样,颜色(sè)显着发红(hóng),为红褐色或(huò)甲由色,也被称为“猪肝红”,闻起(qǐ)来香(xiāng)气扑(pū)鼻(bí)。

  普洱(ěr)茶生茶(chá)和熟茶(chá),是同(tóng)一(yī)个品种(zhǒng)不同加工工艺的(de)产(chǎn)品。

      茶叶品鉴

     普洱(ěr)茶(chá)熟茶选用“渥堆”技能(néng),对(duì)生(shēng)茶进行快(kuài)速后发酵或(huò)缓(huǎn)慢后发酵而成。

  普洱茶(chá)熟茶颜色显着发红,为红褐色或甲由(yóu)色,茶汤(tāng)香(xiāng)气很浓(nóng)。

  残次的普洱茶熟茶会发黑,有(yǒu)铁锈水的滋味,乃至有的有胶味(wèi)。

     冲泡成(chéng)茶汤(tāng)后,正(zhèng)品熟普洱茶汤色(sè)红浓(nóng)通明(míng),有枣香(xiāng)、樟香(xiāng)、荷香等香(xiāng)味,香味层次(cì)分明(míng),比较(jiào)重,没有浮渣且有一种沉香(xiāng)味,能看到油气可是不见(jiàn)油珠。

  残次的(de)普洱茶冲汤后茶(chá)汤浮渣(zhā)较多,茶(chá)汤混浊,有的时分(fēn)感觉“油(yóu)腻腻的(de)”。

      冲泡(pào)关键

     1.普洱茶熟茶茶汤(tāng)需求(qiú)高温冲泡,因(yīn)而冲(chōng)泡(pào)的时分(fēn)将开水应该烧至(zhì)99℃,不(bù)能运(yùn)用半开水(shuǐ)(85~90℃),也(yě)不能运用冷热水混合冲泡,更不能参加冰块(kuài)、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味。

     2.普(pǔ)洱茶熟茶能够(gòu)在紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡,用炭(tàn)火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制而(ér)成,普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻过长(zhǎng),可是后边几泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)3

     普洱(ěr)茶有(yǒu)越陈越(yuè)香的特色,一起(qǐ)普洱(ěr)茶也是能(néng)够喝(hē)的”古玩”,那么 普洱(ěr)茶(chá)应该怎样冲泡与品味 呢?怎样冲泡(pào)怎样(yàng)品味才干真实品味出普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就(jiù)详(xiáng)细介(jiè)绍(shào)普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)与品味办(bàn)法。

     1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的(de)浓度高(gāo),用腹大的壶(hú)可防(fáng)止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶(hú)。

     2、普洱茶冲泡份量:冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份量大约(yuē)占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖,茶饼,拨开后.露(lù)出空(kōng)气2星(xīng)期,再冲泡滋(zī)味更好(hǎo)。

     3、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡进程:

      一(yī)、醒(xǐng)茶。

  

     短期(qī)内(nèi)要喝的茶一般(bān)应(yīng)拆开(4至5公分巨细越薄越好)放(fàng)入紫砂罐(guàn)中醒茶3个(gè)月至半年。

  醒(xǐng)茶罐内装茶一般(bān)不超越三分之二,如有或(huò)许应定(dìng)时(比方一个月一次)将(jiāng)茶倒出翻一下(xià),以利于醒(xǐng)茶。

  没有条(tiáo)件(jiàn)的茶友也能够将拆开的茶暂(zàn)时放入牛皮纸袋或大的(de)信(xìn)封(fēng)中醒茶。

  醒茶时要留意避光避异(yì)味、坚持必要的(de)环境温度(比方(fāng)摄氏20度以上),环境湿度则应(yīng)比传统仓储湿度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水(shuǐ)、生(shēng)茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出(chū)茶(chá)。

  紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细,越薄越好;散茶(chá)则顺从其美,尽量坚持干茶外形(xíng)。

      三、用水 。

     尽量(liàng)挑(tiāo)选桶装(zhuāng)优质纯净水、山泉(quán)水。

      四、洗(润)茶(chá)。

  

     熟茶,一(yī)般洗(润)茶两遍,榜首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定,压得紧则时刻稍长,压得松则(zé)时刻稍短(duǎn)。

  散茶可(kě)适当(dāng)缩短时刻,一(yī)般为5至10秒),第二遍快冲快出。

  十年以上陈期的熟茶若(ruò)制造(zào)与寄存正常(cháng)则(zé)一般可(kě)洗(润(rùn))茶一遍(biàn)。

     生茶(chá),一般洗(润)茶一遍,20至30秒出水。

  十年以上(shàng)生(shēng)茶在洗(润)茶前可(kě)进行适度水烘,行将干茶置入紫砂壶(hú)中,壶外(wài)用开水冲淋,以进步壶(hú)温(wēn)、遣(qiǎn)散壶(hú)内干茶的杂味并(bìng)完成快速(sù)醒茶。

     4、品饮普洱茶有(yǒu)必(bì)要(yào)趁热闻香,碰(pèng)杯鼻前,此刻(kè)即可(kě)感触陈味芳香(xiāng)如泉涌般扑(pū)鼻(bí)而来(lái),其典雅沁心之感,不在幽兰清菊之(zhī)下。

     5、普洱茶需用心(xīn)品茗,啜饮进口,始能得其真韵,虽(suī)茶(chá)汤进口(kǒu)略感苦涩,但待茶(chá)汤于(yú)喉舌间略(lüè)作逗留时,即可感触茶汤(tāng)穿透(tòu)牙缝、沁(qìn)渗齿龈,并由舌根发(fā)生甘(gān)津送回舌面(miàn),此刻满口(kǒu)芳香,甘露“生(shēng)津”,令人神清(qīng)气(qì)爽,而且津液四溢,耐(nài)久不散不渴(kě),此乃品茗之最(zuì)佳感触擅长和善于的区别,擅长和善长的区别造句“回韵”。

熟普的(de)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)4

      1、普(pǔ)洱茶宜(yí)用(yòng)何(hé)种(zhǒng)壶冲泡

     宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓。

  主张原(yuán)料宜选(xuǎn)陶壶(hú)、紫沙壶。

      2、普洱茶(chá)冲泡重量

     冲泡普洱时(shí)茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身20%,最(zuì)好将茶(chá)砖、茶(chá)饼、拨开后(hòu),露出空气2星期(qī),再(zài)冲泡(pào)滋味更棒!

      3、普(pǔ)洱茶怎么(me)品味普洱

     首要(yào),将茶(chá)叶放(fàng)入(rù)茶壶,然后注(zhù)入热水。

  一般在喝中国茶时,都要(yào)先冲过一次(cì)热水才行,关于普洱茶来(lái)说这是不行(xíng)短少的程(chéng)序(xù)。

  由(yóu)于它跟其它(tā)茶类不同,除了一(yī)般加工(gōng)手续外,好(hǎo)的陈年普洱茶至少还要(yào)再地底下(xià)埋个五(wǔ)年左(zuǒ)右(yòu),所以怕它会带(dài)有部分的泥土在里(lǐ)面。

  由此可(kě)知,榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶的热水(shuǐ)除了能够唤醒(xǐng)茶(chá)叶的(de)滋味(wèi)之(zhī)外(wài),它一起(qǐ)还具有将茶(chá)叶中的杂质同时洗净(jìng)的重要任务。

  榜首次的冲泡速(sù)度要快,由于(yú)它只需(xū)能(néng)将茶叶洗(xǐ)净即可,不须(xū)将它的滋(zī)味浸(jìn)泡(pào)出来(lái);而第2次今(jīn)后由所以要拿来喝的,所以浓淡的挑选就(jiù)可按照个人喜爱来决议(yì)了。

  普洱(ěr)茶即便(biàn)变冷今后仍(réng)是风味十足,所以(yǐ)夏天的(de)时分(fēn)能(néng)够(gòu)弄(nòng)得冷(lěng)一些(xiē)或(huò)许是冰过(guò)今后再喝。

熟普的(de)冲泡办法5

     普(pǔ)洱茶不但能匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身,更好的(de)坚持身材的(de)细长,而且还能起到降(jiàn擅长和善于的区别,擅长和善长的区别造句g)血(xuè)脂以及血压(yā)的意图,关于于防癌抗癌也有必定的功(gōng)效,所以(yǐ)糊(hú)口中有良多人(rén)都爱好喝普洱茶(chá),而关(guān)于喝茶有(yǒu)必定知(zhī)道的人还知(zhī)道(dào)它有生(shēng)茶以及熟茶之分(fēn),那末(mò),普洱茶(chá)生茶以及熟茶(chá)的区别都(dōu)有哪些呢(ne)?

      【普洱】生茶以及熟茶的区别(bié)

      一、普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)外观的对(duì)照(zhào)

     生(shēng)茶(也称青饼(bǐng)),茶(chá)饼中茶叶以青绿,墨(mò)绿色(sè)为主,有(yǒu)部份转为黄赤色(sè),白色(sè)为芽头。

     熟(shú)茶(也称熟饼),茶饼中茶叶颜色为黑或许红(hóng)褐色,有些(xiē)芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味(wèi),发(fā)酵轻(qīng)者有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味(wèi)。

      二(èr)、普洱茶(chá)生(shēng)茶以(yǐ)及(jí)熟茶制造工(gōng)艺的对照(zhào)

     普洱茶生茶(chá)的制造工艺:鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青(qīng)→揉捻→晾(liàng)干,即生散茶,或(huò)许叫晒青毛茶。

  把晒青(qīng)毛茶(chá)又高温蒸,放入固定模具定型,又晾干后成为(wèi)紧压茶品,也就成为了(le)生饼。

     普洱茶熟茶(chá)的(de)制造(zào)工艺:鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒(shài)青毛(máo)茶(chá),晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工(gōng)序(xù),即为(wèi)熟(shú)散茶,渥堆技能是年由茶厂实验成功,也便是说,年之前的熟茶都(dōu)是假的,年(nián)之前底子没有熟茶。

  熟散茶(chá)再(zài)经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶。

      三、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的(de)汤色对照

     生茶的(de)汤色:青黄色或许金黄色,较透亮.

     熟的汤色:栗赤色(sè)或许暗赤(chì)色(sè),微(wēi)透亮。

      四(sì)、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶底对照

     生茶的叶底:新制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高,较柔韧,有弹(dàn)性。

  无杂色,有条有形(xíng),展开仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是首要根据,根据茶叶(yè)产地、品种不同而定(dìng))。

     熟茶(chá)的(de)叶底:渥堆(duī)发酵(jiào)度轻(qīng)者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧(rèn),重发酵者叶底多(duō)呈深(shēn)褐色或许黑色,硬而易碎。

  五、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的功效对照(zhào)

     普洱(ěr)茶(chá)生茶的首要功效:生普普茶气比较浓郁,茶(chá)多酚的含量很高,是(shì)防(fáng)癌(ái)的(de)好饮品。

  白日喝生普很醒脑,有(yǒu)一种清洗身心的清(qīng)彻(chè)感,关于血(xuè)管(guǎn)的疏理(lǐ)也比较鲜明。

     普洱茶熟茶的首要功效(xiào):具有明(míng)显的瘦身作(zuò)用。

  熟普经由轻度(dù)发酵,具有很多有利人体(tǐ)的菌种,而且(qiě)茶性(xìng)温(wēn)以及,暧胃(wèi),养胃。

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