铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观(guān)叶底(dǐ)：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入盛有(yǒu)清水的(de)盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹(fù)红镶边”显着的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏图片(piàn)，铁观(guān)音怎样辨别(bié)好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏的办法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的(de)，铁(tiě)观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿(lǜ)茶(chá)之间(jiān)，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程度能(néng)够分为清(qīng)香型(xíng)、浓香(xiāng)型和(hé)陈香(xiāng)型，其(qí)间陈香(xiāng)型的铁(tiě)观音口(kǒu)感特质接近于红茶(chá)中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩深浅、明(míng)暗、清浊等(děng)，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅香气是否杰出，再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为次中国的国粹有哪些(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁(tiě)观音(yīn)的外形、色(sè)泽、匀净度和闻(wén)茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂(shā)绿、干(gàn)茶(chá)（茶米）香气纯洁的(de)即观音特征显(xiǎn)着(zhe)均为上品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶汤进口（必定(dìng)不要(yào)太多），经过舌(shé)头在口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出(chū)归纳(nà)的味道感应(yīng)，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋中国的国粹有哪些有种类(lèi)“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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