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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油(yóu)富含(hán)维生素(sù)E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等，可以(yǐ)很好(hǎo)地被人体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)油、香菜油，是用油(yóu)菜(cài)籽榨出(chū)来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起(qǐ)来还(hái)有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价(jià)值(zhí)高。

菜(cài)籽油如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油(yó循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思u)去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时(shí)，放入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没有(yǒu)异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适(shì)量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可(kě)去除异味。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放(fàng)入大(d循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思à)米干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以(yǐ)及(jí)桂皮等(děng)等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却过(guò)后(hòu)，可以(yǐ)选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油(yóu)怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除异(yì)味。

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