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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的(de)缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营(yíng)养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的(de)大市场选购外(wài)，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别(bié)注(zhù一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋)意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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