新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de教师一年的工作日有多少天，一年有多少周r: #ff0000; line-height: 24px;'>教师一年的工作日有多少天，一年有多少周)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上(shàng)买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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