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　　牛心管是牛的(de)什(shén)么部(bù)位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图(tú)片(piàn)以及牛(niú)心管是牛的(de)什么部(bù)位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管是什么(me)东西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心(xīn)脏的(de)组(zǔ)织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么　黄喉(hóu)主要(yào)成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一(yī)些(xiē)。牛(niú)心定的主要成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它(tā)的(de)韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来(lái)后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

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　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动。