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年轻人有必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼油服用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记(jì)忆、预(yù)防心(xīn)脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼油(yóu)有什么功效和作(zuò)用

　　具有调节(jié)血脂，清理血管，预防(fáng)血(xuè)栓的作用，对心脑血管疾病具(jù)有很好的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂等(děng)保健作用。

　　可以用(yòng)于治疗高血(xuè)压(yā)，高脂血症，可(kě)以改(gǎi)善(shàn)微循环，用于预防(fáng)心脑血(xuè)管(guǎn)疾(jí)病，目前确(què)切的疗效是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对这种心脏病似乎(hū)也有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健增强体质等等很多的作用(yòng)，平时鱼(yú)油好可以经常(cháng)的(de)食用对(duì)身体是(shì)有一(yī)定的好处。

　俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少　同时(shí)它还能预防关节炎，改善记(jì)忆(yì)，维护视(shì)网膜(mó)，对老年痴(chī)呆(dāi)，关(guān)节(jié)炎(yán)，痛风，老花(huā)眼患者具有很好的(de)保健作用。

　　如果(guǒ)有(yǒu)其他疾病(bìng)也需要(yào)根据病情辨证的(de)不同(tóng)在医(yī)生指导下(xià)调理。

鱼油的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)

　　鱼油是(shì)一种从多脂鱼类中(zhōng)提取的油脂(zhī)，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分比(bǐ)较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，而鱼肝油的主要(yào)成分是维生素(sù)A和(hé)D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内全(quán)部油的一(yī)个(gè)统称，其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以(yǐ)及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中(zhōng)每(měi)2两便可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的饮食结(jié)构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入(rù)，由于鱼油很容易氧化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制(zhì)剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南建议一(yī)般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的(de)效果

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼里(lǐ)面的油，一般是从多(duō)脂肪的鱼里面提出的(de)油脂(zhī)，它主要的营养特点是富含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植物油(yóu)含量比较(jiào)少，具有抗炎、调节(jié)血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要(yào)功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜(mó)的发育。

　　EPA具(jù)有调节(jié)血(xuè)脂(zhī)，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通过(guò)服用鱼油补充剂来实现，选购时要注意(yì)纯(chún)度，也(yě)就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的(de)问题，尽量少(shǎo)选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链比较(jiào)低(dī)级，以植物(wù)为(wèi)食物来源，重金属(shǔ)的量比(bǐ)较少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安(ān)全。

鱼油不适合什么(me)人吃(chī)

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合(hé)吃鱼油(yóu)。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和(hé)EPA是人(rén)体大脑发育必(bì)需脂肪(fáng)酸(suān)，DHA可以(yǐ)活(huó)化脑细胞功能，并增加(jiā)神经元突起(qǐ)，加强(qiáng)大脑(nǎo)传递(dì)信息的功能，不(bù)仅参与胎儿(ér)脑细胞的生长发(fā)育，让婴儿(ér)先天更加聪(cōng)明，而(ér)且可以提高青少年的(de)记忆能力(lì)。

　　2.防治(zhì)动脉(mài)粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调(diào)解情(qíng)绪，鱼(yú)油中(zhōng)含(hán)有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡有密切(qiè)的关系(xì)，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时(shí)，发生(shēng)轻(qīng)中度忧郁症的(de)几(jǐ)率会明显(xiǎn)提高。

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