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  红薯怎样挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢,红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn),红薯怎样(yàng)挑甜的(de),怎样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜,怎(zěn)样(yàng)挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问题,农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识:

红薯能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

  红(hóng)薯是能够生吃的。

  红薯为(wèi)一类较常见的(de)食物,能够生吃(chī)红薯(shǔ),但不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒,但生红薯中含有丰厚的淀粉,

  生红(hóng)薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收,有或(huò)许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟,才可让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发生变化,相对(duì)更易消化。

  一起不(bù)主(zhǔ)张食用过(guò)多(duō)生红(hóng)薯,是由于生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶(méi),会导致食用红(hóng)薯后(hòu)产气,感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

  1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

  红(hóng)薯有四种,分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

  红(hóng)心红薯的滋味甜(tián)美,口感比较脆爽,含糖量十分高,蒸熟之后香气溢散,口感(gǎn)十分嫩。

  白心红薯淀粉含量比较高(gāo),口感上糯(nuò)而不(bù)腻(nì),一(yī)般用(yòng)来(lái)制造薯粉,有嚼劲。

  黄(huáng)心红薯是最常(cháng)见的一种(zhǒng),合适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法(fǎ),口感也是十分的清甜爽滑。

  紫心红(hóng)薯口感上不是特别好,可是养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)。

  几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大,在购买的(de)时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了。

  2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

  首要咱们最直观(guān)能看到的便是(shì)红薯(shǔ)的(de)外观了,在购买红(hóng)薯的时分,咱们能够先(xiān)看下红薯(shǔ)的(de)外观,挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑(huá)地进(jìn)行(xíng)购买,假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了,这(zhè)种有或(huò)许是寄存(cún)时(shí)刻过久,或许会有蜕变的(de)问题,假(jiǎ)如是外表特别粗糙,或许也是寄存过久,水(shuǐ)分有些丢(diū)失(shī)掉了(le),还有便(biàn)是(shì)发芽的(de)必(bì)定不要购买。

  3、看红(hóng)薯的(de)形状。

  在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分,咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖(jiān),中心(xīn)粗形状的红薯,这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的,由于(yú)这种红薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀,养(yǎng)分价(jià)值更好(hǎo),圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观,可是相比较来说,两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更好一些(xiē)。

  4、捏一捏(niē)红薯。

  在把看(kàn)好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物(wù)袋的(de)时分,能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处,挑选捏起来比较紧实(shí)的,假如是捏起来比较软的话,有或许是水分丢失(shī)导致(zhì)的,就(jiù)没有那(nà)么新鲜了,所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯(shǔ)

  1、看红薯的品种。

  常(cháng)常买红薯的人(rén)都知道,一般红薯(shǔ)会(huì)分为红心的(de),还有白心的。

  红心(xīn)红薯的甜(tián)度比(bǐ)白(b除螨皂可以天天用吗,除螨皂对痘痘管用吗ái)心的口(kǒu)感会高一些(xiē),红(hóng)心的红薯将其烹饪熟(shú)透之后,里边(biān除螨皂可以天天用吗,除螨皂对痘痘管用吗)的色彩出现的是橘黄色(sè)。

  而白(bái)心红薯(shǔ),它的糖分比较低一些(xiē)。

  淀粉(fěn)含量高,所以吃起来就略微面一些了。

  我(wǒ)们假(jiǎ)如分(fēn)不清它(tā)是(shì)红心(xīn)红(hóng)薯仍是白心的红薯,能够直接问问摊(tān)主就能够了。

  2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。

  在买红薯的时分(fēn),不论(lùn)红薯(shǔ)是(shì)白(bái)心(xīn)的,仍是(shì)红心(xīn)的。

  最好挑选,两头尖中心(xīn)粗(cū)的(de)红薯。

  由于这类的红(hóng)薯被称为“公(gōng)红薯(shǔ)”。

  一般这类(lèi)的红薯,它的吸收(shōu)养分(fēn)成分比较均匀。

  做熟之后,它的(de)口感也会比(bǐ)较甜美一些。

  而那些看起来比较圆润的红薯,便是(shì)母红(hóng)薯了。

  这(zhè)种红薯的甜(tián)度特别低,并且(qiě)口感(gǎn)也(yě)特别的(de)差。

  就不主张我们(men)购买啦。

  3、看(kàn)红(hóng)薯的表皮(pí)。

  在买红薯的时分,必定(dìng)要挑选外(wài)形丰满,并且洁净润(rùn)滑的(de)红薯(除螨皂可以天天用吗,除螨皂对痘痘管用吗shǔ)。

  这(zhè)样的红薯才好吃。

  假如红薯(shǔ)的外表皮高(gāo)低(dī)不平,并且有虫(chóng)眼的话。

  这样的红(hóng)薯就不(bù)主(zhǔ)张购买啦。

  4、摸(mō)一下红(hóng)薯的外皮。

  一(yī)般(bān)买(mǎi)红薯的时分,红(hóng)薯(shǔ)的外皮都会有(yǒu)带有一(yī)些(xiē)泥土(tǔ)。

  而这些外面的泥土比(bǐ)较枯燥(zào)的话,就阐明这类的(de)红薯是甜美(měi)的。

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