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薯类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的产品器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为须根、柴根鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号和块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是(shì)重要鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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