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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下(xià)，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类(lèi)似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很低的情况下(xià)也(yě)同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过(guò)长(zhǎng)时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下(xià)降，此时(shí)继续(xù)食用(yòng)的(de)话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也(yě)能够保存一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作(zuò)用是日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么容(róng)易，它对生(shēng)存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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