中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗-橘子百科-橘子都知道

中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容是三年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十(shí)大热(rè)门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供不(bù)应求的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大(dà)型活动将(jiāng)在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以(yǐ)高(gāo)薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或管理高星(xīng)级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在(zài)不断扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年(nián)都需要数以千(qiān)计的国(guó)际化(huà)酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与(yǔ)要(yào)求本专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的(de)中等(děng)职业技术(shù)应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店(diàn)基层管理及餐饮、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培(péi)训，学生在(zài)学习期间，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多(duō)方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学(xué)概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知(zhī)识(shí)和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算(suàn)机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学(xué)，顾名(míng)思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方(fāng)面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起，具备一(yī)定的实(shí)际经验才有(yǒu)机(jī)会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是(shì)不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业(yè)的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们会学习到(dào)食品相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何(hé)正确地处理各种食物(wù)等了解食物的(de)各(gè)方面理论知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必(bì)须亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师的角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人的各种(zhǒng)不(bù)同的角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部(bù)的(de)人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会(huì)自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来(lái)说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的(de)了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运营(yíng)成本、利润等等(děng)东(dōng)西(xī)，并(bìng)且能很快的运用到工(gōng)作(zuò)中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店(diàn)业(yè)的(de)未(wèi)来(lái)发展、餐(cān)饮业(yè)的(de)运营方(fāng)式和财务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗来的发展方向(xiàng)可以是(shì)研(yán)究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方(fāng)向的(de)重要(yào)人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习(xí)理论方面的(de)内容，还(hái)会了解到每个部门的具(jù)体操作方法，细(xì)致(zhì)到(dào)餐厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发展(zhǎn)方向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层(céng)基本(běn)都(dōu)是从(cóng)基层部门干出(chū)来的，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个(gè)行(xíng)业是一(yī)个操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗是(shì)远远不够(gòu)的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个(gè)职(zhí)位的(de)工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经(jīng)验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有基层的经验就(jiù)想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科(kē)技(jì)，不是高精尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实的(de)实(shí)践操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其(qí)他(tā)行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人员所获得(dé)的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加(jiā)值(zhí)、低(dī)社会(huì)地位(wèi)的工作岗位。