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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因为主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可(kě)以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游习性(xìng),它们不(bù)仅能适应淡水环境(jìng),还能在海水中(zhōng)正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时,它(tā)会(huì)进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu),它们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

  刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。女生说喜欢独处是什么意思,一个人独处是什么意思>

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体长的三分之二。

  成(chéng)鱼(yú)体长可达米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部(bù)有个大的半月形(xíng)鳍,鱼(yú)体表面光滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活在(zài)热带和温(wēn)带(dài)水域,但夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长,前部高,向后渐(jiàn)低;背缘平(píng)直,腹缘(yuán)有(yǒu)女生说喜欢独处是什么意思,一个人独处是什么意思锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于(yú)吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附近;成鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底,上(shàng)颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期(qī)间不摄食,入东(dōng)平湖后,又(yòu)重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回海,一部分继续在(zài)湖区(qū)摄(shè)食一(yī)段时间之后再降河入海。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优(yōu)鱼类,脂肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸为(wèi)主;在(zài)肌肉(ròu)游离氨基(jī)酸(suān)中,含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸,尤其(qí)含有高(gāo)比(bǐ)例(lì)的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人(rén)类(lèi)的(de)一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如银(yín)光(guāng)闪烁,一般长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁平似(shì)刀(dāo)。

  据《辞(cí)海》记(jì)载(zài):“春夏集群溯河(hé),分(fēn)别(bié)到河流上游(yóu)或(huò)在河口(kǒu)产卵,形成渔(yú)汛,产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长(zhǎng)江下(xià)游从南京到南通的(de)水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百里(lǐ),又(yòu)有相当规模(mó)的捕捞能(néng)力(lì),所(suǒ)以,每(měi)年上市的(de)刀(dāo)鱼,其(qí)产量在(zài)长江下游各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

  往(wǎng)往春节一过(guò),渔船竞发,渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

  旺(wàng)季来临(lín)时,大街小巷(xiàng),只要叫卖的(de)人一招引,围(wéi)者如堵,争相选购,称秤的(de)、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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