铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)哪(nǎ)个好(hǎo)吃些(xiē)，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些呢小白(bái)嘴山药更好的。

　　关于铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些呢以及铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃(chī)些(xiē)呢，铁棍山药跟(gēn)小白嘴山药哪个好吃，铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪种好，铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个贵(guì)，铁棍山药和(hé)小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个营(yíng)养(yǎng)高等(děng)问题，小编(biān)将为你(堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释nǐ)整理以下的(de)生活小知识：

铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用(yòng)的(de)山药，但小白嘴山药(yào)口(kǒu)感软糯甘甜，相比较来(lái)说要(yào)比铁棍山药(yào)更好(hǎo)吃，并且(qiě)小白嘴山药(yào)营养丰富，富(fù)含黏液汁(zhī)、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养(yǎng)成分，营养价值更高于铁棍山药(yào)，经常食用有补脾(pí)健胃、美容养颜等(děng)作用，加上整体比(bǐ)较(jiào)光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之为(wèi)最好吃的(de)山药。

小白嘴山(shān)药与铁棍山药的哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉(yù)为最好吃的山药(yào)。

　　区(qū)别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于深(shēn)州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡(lí)县等地，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁(tiě)棍山药(yào)：今(jīn)河南焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等地，其(qí)中(zhōng)以温县所在（地理(lǐ)坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成(chéng)分(fēn)含量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每百克中含有碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也很高，除此之(zhī)外(wài)还富(fù)含黏(nián)液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚(fēn)氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿(niào)囊(náng)素和3、4—二(èr)羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸中，山(shān)药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量虽小但营(yíng)养价(jià)值更高；

　　白，表(biǎo)皮(pí)较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药(yào)末端如(rú)婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化读音(yīn)表明了是最(zuì)好吃(chī)的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药(yào)：垆土(tǔ)铁棍(gùn)山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它(tā)弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍山药堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释(yào)因种植在沙地里，土质松软(ruǎn)，口感面甜，营养价值(zhí)同样较(jiào)高。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科(kē)-铁(堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释tiě)棍(gùn)山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释