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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是(shì)不要(yào)吃了。

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　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通(tōng)风的(de)盖子防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以(yǐ)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害。

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