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济南初中排名前十名(济南中学排名),济南初中排名前50

济南初中排名前十名(济南中学排名),济南初中排名前50 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新(xīn)鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸(rōng)一般可以泡(pào)水喝。将松茸浸(jìn)泡在(zài)水中可以增强人体免疫(yì)力,因为(wèi)松茸含(hán)有人体所需(xū)的(de)各种营养素,松(sōng)茸在水中浸泡(pào)后,

  许多营养物质会溶解(jiě)在水中,饮用松茸水能更好(hǎo)地吸收松茸(rōng)的各(gè)种营养成(chéng)分。

  松茸(rōng)是最有营(yíng)养(yǎng)的蘑菇,松茸含(hán)有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需(xū)微量元素和(hé)49种活性(xìng)营养(yǎng)素,浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成(chéng)分能很好地被人体吸收,对人(rén)体有益(yì)。

新(xīn)鲜松(sōng)茸的存放方法和吃(chī)法

  1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜。

  松茸是(shì)新鲜(xiān)食材,完全可以(yǐ)放(fàng)到冰(bīng)箱的保鲜空间里(lǐ)进行(xíng)保存,但(dàn)一定不(bù)能密封和(hé)水洗,会影响松茸(rōng)的口(kǒu)感(gǎn)。

  现在(zài)有的(de)冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可以放进干(gàn)的(de)地方,这样更(gèng)容(róng)易隔离(lí)其它食(shí)材(cái)的影响,对松(sōng)茸更好。

  将松茸用保鲜膜包(bāo)好,放进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)层(céng)中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干(gàn)的(de)食物可以保存更长的时间,口感变(biàn)化(huà)也不会很(hěn)大,所以完全可以将松(sōng)茸切成(chéng)片状,然后(hòu)晒干储存(cún),这(zhè)样只要不受潮(cháo),就可以长时间的(de)储(chǔ)存。

  但在(zài)食用时时用水泡开(kāi)后,会影响松(sōng)茸(rōng)的品质,最(zuì)主要的就是香气肯定(dìng)有所(suǒ)流失,但营(yíng)养还(hái)是极其(qí)丰(fēng)富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运(yùn)输,只需(xū)要(yào)在运输之前将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)冰冻(dòng)处理,取新鲜的松(sōng)茸洗净,放进冰(bīng)箱冰冻层中,温度调在(zài)零下10度左右进行急(jí)速冰镇,这种冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜,也适合长途运(yùn)输。

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新鲜松茸的美(měi)味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆(dòu)腐片一起放(fàng)入锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng),蒸好后浇(jiāo)汁即可食用(yòng)。

  也可按自己喜欢(huān)的(de)方式(shì)调(diào)汁或使用瓶装鲍汁(zhī),即可调(diào)制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松(sōng)茸(rōng)

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使用铁板(bǎn)烤制(zhì),倒上(shàng)内蒙(méng)产的(de)酥油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻时,即(jí)可使用,可根(gēn)据自(zì)己的(de)需要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊(hú)状,上笼蒸至六(liù)成熟,将鲜松茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加入(rù)少许味精和醋调味(wèi)即可。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤:将(jiāng)洗净的(de)鲜(xiān)松(sōng)茸切片后,放入加热后的黄油(yóu)中(zhōng)煎(jiān)制(zhì)。

  待松茸充分飘香后,加(jiā)入精盐(yán)即可(kě)食用,有(yǒu)条件的可以用(yòng)烤箱(xiāng),用锡箔纸(zhǐ)包好(hǎo)涂上黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天(tiān)左右(yòu);而在东北地(dì)区(qū),则可以保存大约(yuē)7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地(dì)方,可以使松(sōng)茸的保鲜(xiān)期延长到4天左右。

   3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸(rōng)一个个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱(shā)布之类的包裹(guǒ)起来放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏,分散(sàn)隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可(kě)以保存(cún)一周(zhōu)左右的(de)时间,如(rú)果还想保存(cún)更长时间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放(fàng)在开水里(lǐ)煮5分钟左右,沥出,放在一(yī)个容(róng)器(qì)里,再(zài)撒上(shàng)食盐,就可以(yǐ)了。

  食用的时候,捞出(chū)松茸,清水冲洗若(ruò)干遍,就可(kě)以做菜了。

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