铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)的。关于铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样(yàng)辨别(bié)好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏的办法，怎样(yàng)辨认(rèn)铁观音(yīn)的好坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶(chá)，介(jiè)于红(hóng)茶和(hé)绿(lǜ)茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分(fēn)为清(qīng)香(xiāng)型、浓香型和(hé)陈(chén)香型(xíng)，其间陈(chén)香型的(de)铁观音口感特质(zhì)接近于红(hóng)茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提神、养(yǎng)颜和促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香(xiāng)气是(shì)否(fǒu)杰出，再差异(yì)香气凹(āo)凸(tū)、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反12是什么意思之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要(yào)是调(diào)查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净(jìng)度(dù)和闻茶米的香(xiāng)气，凡(fán)外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即观音特(tè)征显着均(jūn)为上品茶，反(fǎn)之为(wèi)次品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道12是什么意思：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口(kǒu)（必(bì)定(dìng)不要太多(duō)），经过舌头在(zài)口腔中作吸(xī)吮打转翻(fān)滚，使口腔(qiāng)各部位的(de)味(wèi)细胞作(zuò)出归纳的味道感应(yīng)，凡味道(dào)浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品(pǐn)。

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