桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着(zhe)广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林(lín)市是广西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人(rén)类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有二分(fēn)之一的(de)人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiā李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶ng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面(miàn)上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜(xi李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶ān)美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的(de)一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四(sì)海(hǎi)了。

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