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长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的

长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么(me)档次的茶寿眉并(bìng)不(bù)是最差(chà)的白茶的(de)。

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寿眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是(shì)什么档次的茶

  寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡眉(méi),更别(bié)提白毫银(yín)针(zhēn)和(hé)白牡丹。

  看了以上的陈(chén)述,估(gū)计大(dà)家就会认为寿(shòu)眉就(jiù)是白茶中最(zuì)低(dī)端的茶了。

  其实不是,我一贯反对唯茶叶的出(chū)身论(lùn)。

  确实当(dāng)从原料来(lái)看,寿眉原料级别低,但我们(men)不能只从原料来定好坏。

  原(yuán)料只(zhǐ)是其一,我们还得(dé)看加工工艺以(yǐ)及(jí)后(hòu)期(qī)存储。

  原料(liào)、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原(yuán)料而忽视(shì)工艺以及后期存放都是不正确的。

  若是(shì)工艺不好,不重视后期陈放,那么再好的(de)原料也做不出好茶来。

  原料好(hǎo)不等于一(yī)定(dìng)能做出好茶,只是说容(róng)易(yì)做出好茶,仅此(cǐ)而已,与最终结果还需要努力(lì)的过程(chéng)和后期(qī)的(de)保护(hù)。

  寿(shòu)眉优点有很多,它是白(bái)茶中(zhōng)产量最多,类型最(zuì)多(duō)的茶。

  产(chǎn)量大是(shì)寿眉最大的优(yōu)点,如(rú)果没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级的白牡丹,那么很多人(rén)可能喝(hē)不上白茶。

  因(yīn)为本身白茶产(chǎn)量就(jiù)很少了,银针和高等级(jí)的白(bái)牡丹就(jiù)更少了。

  以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要(yào)做出口(kǒu)生意,国内(nèi)名声不显,喝银(yín)针的人(rén)不多。

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  后来白茶加工技(jì)艺得到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖天气制茶(chá)的窘境,白茶产量(liàng)逐渐(jiàn)提高。

  随着制白茶的热(rè)情高涨,白茶市(shì)场被(bèi)看好,越来越多的(de)白茶被制作出来(lái)供大(dà)家饮品,其中寿眉功不(bù)可没。

  寿眉价(jià)格亲民,因为寿眉原料(liào)多,产(chǎn)量大,所以制(zhì)成(chéng)成本相对较(jiào)低,价格(gé)很亲(qīn)民,也(yě)因此寿眉才让白茶能(néng)快速进入(rù)广大茶友视线中。

  如果是白毫银针的话,可能无法像(xiàng)寿眉(méi)那(nà)样拥有巨大产量,而没有(yǒu)量就很(hěn)难快速进(jìn)入千家万户中,让大家早(zǎo)些(xiē)品尝白茶。

  寿眉居(jū)功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽(fěng)它。

  此(cǐ)外不知道大家有没有发现,市场上(shàng)的(de)老白茶多数是老寿眉。

  这是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量(liàng)少,新(xīn)茶(chá)基本在当年被卖掉或(huò)喝(hē)掉了,很难存住。

  而(ér)寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以(yǐ)前(qián)大家存(cún)茶的(de)概念不深,往往只是(shì)想(xiǎng)在家(jiā)里存点茶(chá)给(gěi)来年喝,所以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来(lái)价格亲民,但经过(guò)多年贮存后(hòu),饮品和功效(xiào)价值增加,所以老寿(shòu)眉(méi)的价格并非(fēi)是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若(ruò)按照(zhào)季节来分(fēn),那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若按照节气(qì)来分(fēn),那么寿眉可以分(fēn)为立(lì)秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉(méi)有不同(tóng)的香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋(qiū)寿眉的(de)滋味(wèi)相对来讲会更醇厚(hòu),香(xiāng)气(qì)浓纯(chún)。

  因为寿眉的原(yuán)料大部分是(shì)叶片(piàn),尤(yóu)其是秋寿(shòu)眉(méi),蜡(là)质层厚、胶(jiāo)质物质丰富,果香浓郁,更(gèng)有味道。

  如(rú)果(guǒ)春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳重的。

  春寿(shòu)眉是嫩(nèn)绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除(chú)了(le)几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿眉更加丰(fēng)富(fù)。

  春寿眉口感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还(hái)更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉(jué)到满满的(de)胶(jiāo)质(zhì)感(gǎn)。

  最后一点,寿眉的后(hòu)期(qī)转(zhuǎn)化能力不俗。

  白茶保质(zhì)期较长(zhǎng),一般情(qíng)况下白茶能放(fàng)上(shàng)十来长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的年。

  我们(men)把贮存三年(nián)以(yǐ)上(shàng)的白茶称(chēng)为老白茶,而(ér)寿眉在后期陈放过程中(zhōng)会转化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容易转化出枣香(xiāng),这些都是令人感到愉悦的香气。

  不仅是香气变(biàn)得(dé)丰富,滋(zī)味也(yě)在悠长岁(suì)月中得到升(shēng)华,变得醇厚温和(hé)。

  总之(zhī),寿眉的优点太多了(le),我们不能单纯以(yǐ)原料来(lái)定好坏,来说(shuō)它(tā)就是低端茶(chá),这是武(wǔ)断的行为。

  寿眉的(de)魅力并不弱于白(bái)牡(mǔ)丹(dān)。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白茶,最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于(yú)什么茶

  寿(shòu)眉茶属于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净(jìng),无(wú)老梗、枳(zhǐ)及腊叶,香(xiāng)气清纯。

  寿(shòu)眉(méi)茶的品质(zhì)特征:干茶白(bái)毫(háo)显盛,色泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄(huáng),清澈透亮(liàng),滋(zī)味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白茶的新茶(chá)泡开后还(hái)是一(yī)股(gǔ)清(qī长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ng)香气(qì),这(zhè)是茶(chá)青(qīng)的味(wèi)道,并没有什么醇厚的感觉(jué),但(dàn)这股清(qīng)香也非常不错,很(hěn)多茶友(yǒu)就喜欢。

  新(xīn)寿眉茶入(rù)口后(hòu)有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿(shòu)眉(méi)口感则会(huì)从最初(chū)的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而(ér)浓郁,柔滑(huá)感十足,伴(bàn)有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度(dù)好(hǎo)

  对(duì)于水温,适合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度左右的开(kāi)水,甚至(zhì)用水温略(lüè)低(dī)一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能(néng)泡出清新甘(gān)甜的美好滋味,新茶和老茶的(de)水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶(chá)有梗影响口(kǒu)感吗

  寿眉有梗,那是正常的(de)。

  茶梗中含有相当数(shù)量的香气物质,且嫩(nèn)梗中的氨基(jī)酸高于(yú)嫩叶,作为治污减运输营养物质的导管(guǎn),茶梗的(de)糖(táng)分含量也(yě)是比较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡(pào),不(bù)但能够提高茶汤的香(xiāng)气,还能提高(gāo)甜度(dù),使茶更好喝。

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