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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的(de)。

　　青(qīng)椒可(kě)以放在冰箱(xiāng)里储存(cún)，，如果家里的温度不是特(tè)别高(gāo)，

　　买回来只需要放在通风阴凉处保存就可以，建议少买(mǎi)一些，尽量控制购买的(de)量，青椒大(dà)概在冰箱里(lǐ)可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做存放(fàng)时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的壳(ké)质物，内含的(de)空气相对稳定，有(yǒu)良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度(dù)的稳定(dìng)。

　　谷糠(kāng)的体重(zhòng)比较轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水(shuǐ)性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装、堆码、管理等(děng)过程(chéng)与(yǔ)埋藏(cáng)法(fǎ)相同。

　　此法(fǎ)只适宜(yí)短期(qī)贮(zhù)藏辣椒，且以耐藏(cáng)冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷性较好的尖椒类为(wèi)主(zhǔ)。

　　2、埋(mái)藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方法(fǎ)比较简(jiǎn)单，但是主要利用(yòng)青(qīng)椒本身(shēn)不(bù)喜欢(huān)热而喜(xǐ)欢凉的环(huán)境(jìng)。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱子(zi)底(dǐ)下放入(rù)3cm厚度(dù)的沙土，然后把青椒进行(xíng)消(xiāo)毒处理，擦干(gàn)青椒表面的水分，然后(hòu)将青椒放入(rù)箱(xiāng)子里。

　　还需要(yào)注意放(fàng)一(yī)层青椒(jiāo)，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱(xiāng)子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸(gāng)藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方(fāng)法在民间比(bǐ)较常用，首先取(qǔ)一(yī)口缸(gāng)，然后在缸底放入细(xì)沙。

　　还是需要将(jiāng)青椒进行消(xiāo)毒，然后放入(rù)缸中，一层(céng)青椒一层纱(shā)，摆满之后，需(xū)要进(jìn)行封口，可(kě)以(yǐ)用干(gàn)净的塑料布将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青椒保存环境，青椒不(bù)适合(hé)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)，冰箱(xiāng)的冷藏温度一(yī)般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温(wēn)度在(zài)10摄氏(shì)度(dù)，青椒放(fàng)在冰箱中因为过(guò)于潮(cháo)湿的(de)环境，也会让(ràng)青椒(jiāo)提前变(biàn)瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐(fǔ)烂，所以青椒需(xū)要在干燥环境下(xià)保存。

　　青椒(jiāo)也要避(bì)免(miǎn)阳光直射时间(jiān)过长，最好放在避光的位置。

　　2、保(bǎo)存方法，青椒最(zuì)直接的保(bǎo)存(cún)方法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒(jiāo)放(fàng)入塑料(liào)袋中，排(pái)出大部分空气(qì)后，在(zài)塑(sù)料袋表面扎几个小孔，然后装入清水盆(pén)中，保证(zhèng)清水盆中的水不要进入塑料(liào)袋中。

　　3、避(bì)光(guāng)密封法保存(cún)青(qīng)椒，将青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放入一个盒子中，再(zài)把箱子用透明(míng)胶带密封(fēng)起(qǐ)来，最(zuì)后把箱子放(fàng)入(rù)阴凉通风的(de)地方，隔段时间就(jiù)翻动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏(huài)，这样的方(fāng)式适合长途运输。

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