怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及果胶等(děng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市(guā)的(de)颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜(guā)抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中(zhōn宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市g)含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必(bì)需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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