开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑-橘子百科-橘子都知道

开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能够闷(mèn)泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够(gòu)冲(chōng)泡,通过(guò)闷泡(pào)能(néng)更好的调查茶叶的(de)质量(liàng),可是留意闷泡的时刻不要太长,否则会(huì)影响茶汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡,相同(tóng)也能够冲泡,能够根(gēn)据个人的喜爱挑选,运用闷泡能(néng)更(gèng)好的(de)辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办(bàn)法(fǎ)存在。

　　要想熟(shú)普好喝(hē)，咱们要先醒茶(chá)。

　　醒茶类比于醒(xǐng)酒，浅显的说醒茶(chá)便(biàn)是让尘封的(de)茶叶通过与空(kōng)气(qì)、水(shuǐ)分的触摸而苏醒(xǐng)过来，使叶片(piàn)自然地呼(hū)吸，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香。

　　咱(zán)们(men)能够提(tí)早一周左右先进(jìn)行(xíng)撬饼，将撬下来的茶(chá)，放入紫砂罐中，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假如是熟普散茶(chá)，或许(xǔ)是限(xiàn)制得没有那么紧的熟茶饼，能够(gòu)越(yuè)过“醒茶”这一(yī)进程(chéng)。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自来水是咱们日常日子中取用最便利的水，但自来水的(de)硬度偏(piān)大，水中还有(yǒu)或许有(yǒu)很重的氯气味(wèi)，用来泡茶对滋味(wèi)和香气都有必定的(de)影响。

　　条件答应(yīng)的情(qíng)况下，能够购(gòu)买市售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前者能最大程度地衬(chèn)托出(chū)茶的赋性，后者有(yǒu)助于茶性(xìng)的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱熟(shú)茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有较好(hǎo)的透气性和(hé)吸附(fù)性(xìng)，能(néng)够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级低、年(nián)份久(jiǔ)的熟(shú)茶(chá)，引(yǐn)荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶。

　　盖(gài)碗散热快，便利控温出汤(tāng)。

　　质料等级高(gāo)、年份(fèn)短的熟茶，引荐运用(yòng)盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一般(bān)来说，用(yòng)100℃的沸水冲(chōng)泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即(jí)1克茶30毫(háo)升水(shuǐ)。

　　先“润(rùn)茶(chá)”，润茶用水及(jí)温度协助叶片舒展(zhǎn)，激(jī)起茶(chá)叶的活(huó)性，利于在(zài)正式冲(chōng)泡时释放出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶(yè)制造进(jìn)程中附着的浮尘(chén)。

　　润茶(chá)要先用热(rè)水充沛温热茶具，然后(hòu)投入茶叶注(zhù)入热水，快(kuài)速倒(dào)出润茶(chá)水。

　　开端(duān)正式(shì)冲泡，关(guān)于质料等级较(jiào)高，陈化(huà)时(shí)刻不长的(de)熟普，灌水时能够沿着壶(hú)壁(bì)或盖碗(wǎn)壁渐渐注(zhù)入或绕(rào)茶叶(yè)边际环形灌水，以(yǐ)确保(bǎo)茶(chá)汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶(yè)相对粗老的老熟(shú)茶，能够(gòu)选(xuǎn)用高冲旋转的办法灌水，更有利于激起其间的内(nèi)在物质分出，确保茶汤(tāng)的(de)滋(zī)味(wèi)和(hé)香气满足。

　　出汤(tāng)时刻(kè)关于(yú)茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶(chá)汤滋(zī)味(wèi)寡淡(dàn)；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及影响后续几泡的(de)滋(zī)味。

　　这(zhè)儿给一个参(cān)阅(yuè)，前五泡15秒，六到八(bā)泡(pào)20秒，八泡今(jīn)后能(néng)够(gòu)延(yán)伸至30秒(miǎo)，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳出汤时刻都是有差异的，能够在参阅(yuè)时刻的基础上(shàng)，通(tōng)过实践冲泡后的口(kǒu)感来(lái)调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹(āo)凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是(shì)大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用(yòng)阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办(bàn)法、进程，是我多年泡(pào)饮心(xīn)得(dé)，也是(shì)通过无数次与同好切戳后总结的(de)心得，发出(chū)来期望对茶友能(néng)有协助。

　　　　冲泡(pào)普洱茶，首要有(yǒu)必要温热(rè)茶(chá)壶(hú)。

　　　　倒出壶中热水，投入适量熟(shú)普(pǔ)，投茶量按照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开盖子(zi)嗅闻茶叶的气味，判别(bié)茶叶寄存(cún)是否妥(tuǒ)当，好的熟普，此刻应该(gāi)能够闻(wén)到一股(gǔ)木香味和枣香味(wèi)。

　　　　冲入开水，凭借水的(de)力道，让壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这时壶口会有气泡、泡(pào)沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶(hú)口不(bù)再有(yǒu)气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必(bì)要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好(hǎo)的熟普，汤(tāng)色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟(shú)普特(tè)别的发酵工艺，所以榜首、第二道茶(chá)汤弃(qì)之不饮，从第三道(dào)开端，就能够正常饮用了(le)。

　　　　工艺到位，存贮合理的熟普，茶底应该(gāi)是油润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗(wǎn)冲泡(pào)能够(gòu)泡出熟茶的(de)原汁原味，投茶量能(néng)够按(àn)照100ml:5g的(de)份(fèn)额，进(jìn)行投进。

　　市(shì)面(miàn)上盖(gài)碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量，我们能够根据(jù)自己盖碗的容量来核算投进(jìn)量(liàng)。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶(yè)充沛触(chù)摸，假(jiǎ)如直接拆开后立刻喝，那(nà)么口(kǒu)感(gǎn)会(huì)没有到达极(jí)致，这就需求干醒茶(chá)，让茶叶和空气进行充(chōng)沛触摸。

　　首要办法是把紧(jǐn)压茶分(fēn)解(jiě)成茶块，分装到醒茶袋(dài)或许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能够开(kāi)端(duān)用来泡(pào)茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温杯(bēi)

　　　　温杯能够(gòu)高温灭菌消(xiāo)毒，也能够进步茶具温度(dù)，让(ràng)茶(chá)叶的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶(chá)，醒茶(chá)要充沛把茶(chá)叶(yè)和水(shuǐ)交融，把(bǎ)茶叶内含(hán)的物质、茶多酚等唤(huàn)醒出来。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这(zhè)时要参(cān)加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜(bǎng)首道不足以把内含物质蒸发(fā)出来，所以需求第二道润茶。

　　　　醒茶(chá)和(hé)润(rùn)茶的水(shuǐ)，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较(jiào)高的(de).熟茶，能够用90-95度水温(wēn)，7秒左(zuǒ)右(yòu)。

　　　　用滤网把(bǎ)杂(zá)质(zhì)进行过滤，得到精华的部分，之后进行分杯，榜(bǎng)首泡正(zhèng)式(shì)完毕。

　　　　榜首泡(pào)是(shì)最重要的，榜首泡泡的好，把茶叶内含物质(zhì)唤醒后(hòu)，一般榜首(shǒu)到第七泡出汤时(shí)刻(kè)能够在榜首泡的基础上稍(shāo)微加速，7到15泡(pào)出汤时(shí)刻(kè)逐步变慢。

　　而(ér)每(měi)一泡的滋味也会(huì)有(yǒu)一(yī)股曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　　　许多茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶，熟(shú)茶看(kàn)中泡茶的用具(jù)，而紫(zǐ)砂、陶(táo)壶等具有吸附的作用，能够(gòu)去(qù)除一(yī)部分熟茶(chá)中的堆味(wèi)和(hé)仓位(wèi)，而且泡茶又不失(shī)原味，具有提香成效，口感更好，是(shì)熟茶冲泡(pào)的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投泡份额也底(dǐ)子是(shì)100:5的姿态，我们(men)在投(tóu)泡时就要留意自己茶(chá)壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒(sǎ)杯(bēi)容积比较(jiào)大，投茶量能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒(chǎo)制办法和生茶不一样(yàng)，颜色显着发红，为红褐色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱(ěr)茶生茶(chá)和熟茶，是(shì)同一个品种不同加工(gōng)工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发酵(jiào)或缓慢(màn)后发酵而成(chéng)。

　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶颜色显着发(fā)红，为红(hóng)褐色或甲(jiǎ)由色，茶汤香(xiāng)气很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃(nǎi)至(zhì)有的有(yǒu)胶味(wèi)。

　　　　冲泡(pào)成茶汤后(hòu)，正品熟(shú)普(pǔ)洱茶汤色(sè)红浓(nóng)通明(míng)，有(yǒu)枣香、樟香(xiāng)、荷(hé)香等香(xiāng)味，香味层次分(fēn)明，比较重，没(méi)有(yǒu)浮渣且有(yǒu)一(yī)种沉香味，能看到油(yóu)气可(kě)是(shì)不见油珠(zhū)。

　　残(cán)次的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感(gǎn)觉(jué)“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关(guān)键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤(tāng)需求高温冲泡，因而冲泡的时分将开水应该烧至99℃，不(bù)能运(yùn)用半开(kāi)水(85～90℃)，也(yě)不能运用冷热水混(hùn)合(hé)冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在(zài)紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普洱(ěr)茶熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶(chá)有越陈越香(xiāng)的特色，一起(qǐ)普洱茶(chá)也是(shì)能够喝的”古玩”,那(nà)么普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品味(wèi) 呢?怎样冲(chōng)泡怎样(yàng)品味才干真(zhēn)实品味(wèi)出普洱茶的滋味呢(ne)?下面(miàn)就详(xiáng)细(xì)介绍普洱茶的冲泡办(bàn)法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大(dà)的壶可防(fáng)止茶汤(tāng)过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,将茶(chá)砖,茶饼(bǐng),拨开后.露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶(chá)。

　　　　短期内要喝的茶(chá)一般应拆开(4至5公分(fēn)巨(jù)细越薄越好)放入紫(zǐ)砂罐(guàn)中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶(chá)一(yī)般不超越三(sān)分之二(èr)，如(rú)有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利(lì)于醒茶。

　　没有条件的茶友也能(néng)够将拆开(kāi)的茶(chá)暂(zàn)时放入牛皮纸袋或大(dà)的信封中醒茶。

　　醒茶时要(yào)留意避光避异(yì)味(wèi)、坚持必要(yào)的环境温度(比方摄氏20度(dù)以(yǐ)上(shàng))，环境湿度(dù)则应比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟(shú)茶一(yī)般(bān)按(àn)8.5克/100ml水、生(shēng)茶(chá)一般(bān)按(àn)8克/100ml水的(de)份额出(chū)茶。

　　紧压茶处(chù)理成指(zhǐ)甲盖巨细，越薄(báo)越(yuè)好;散茶则顺从其美，尽量坚持(chí)干茶(chá)外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶(tǒng)装优质(zhì)纯净水、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润(rùn))茶(chá)两遍，榜首遍20至30秒出水(详细(xì)时刻根据紧(jǐn)压(yā)程(chéng)度定(dìng)，压(yā)得紧则时刻稍长，压得(dé)松则时刻稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩短(duǎn)时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲(chōng)快出(chū)。

　　十年以上陈(chén)期的熟茶若制(zhì)造与寄存正常则一般可(kě)洗(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出(chū)水(shuǐ)。

　　十年以上(shàng)生茶在(zài)洗(润(rùn))茶前可(kě)进行适度水烘，行将(jiāng)干(gàn)茶(chá)置入(rù)紫砂壶(hú)中，壶(hú)外(wài)用开(kāi)水冲淋，以进(jìn)步壶温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前(qián)，此(cǐ)刻即可感触(chù)陈味(wèi)芳香(xiāng)如泉涌(yǒng)般(bān)扑鼻而来，其典雅沁心之感(gǎn)，不在幽兰(lán)清菊(jú)之(zhī)下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶(chá)需用心品茗，啜饮进口，始能得其真(zhēn)韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待(dài)茶汤于喉舌间略作(zuò)逗(dòu)留(liú)时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发(fā)生甘津送回舌面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清(qīng)气爽，而且津液(yè)四溢，耐(nài)久(jiǔ)不散(sàn)不渴，此乃(nǎi)品茗(míng)之最佳感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜(yí)用何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶(chá)汤过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张(zhāng)原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,最好将茶砖、茶(chá)饼、拨开(kāi)后，露出空气2星期,再冲泡滋(zī)味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶(yè)放入茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都要先冲过一次热水(shuǐ)才行(xíng)，关于普洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶类不(bù)同，除了(le)一(yī)般加工手续外，好的陈年普(pǔ)洱茶至少还要(yào)再地(dì)底下埋个五年左右(yòu)，所以怕它(tā)会带有部分的泥土在里面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次冲(chōng)泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶的滋味之外开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑(wài)，它一起还具(jù)有将茶叶中的杂(zá)质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由(yóu)于(yú)它(tā)只需能将茶叶洗(xǐ)净即可，不须将它的滋味浸(jìn)泡出来；而第2次今后(hòu)由所以(yǐ)要拿来喝(hē)的，所以(yǐ)浓淡(dàn)的挑选就可按(àn)照个(gè)人喜爱(ài)来(lái)决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍(réng)是(shì)风味十(shí)足，所以夏天(tiān)的时分(fēn)能够(gòu)弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们(men)有(yǒu)用的瘦身瘦(shòu)身，更好的坚持身材的细(xì)长，而且还(hái)能起(qǐ)到(dào)降血脂以及血压(yā)的意图，关于于防癌抗癌也有必定(dìng)的功(gōng)效，所以糊口(kǒu)中有(yǒu)良多人都爱好喝普(pǔ)洱茶，而关于喝茶(chá)有(yǒu)必定知(zhī)道的人(rén)还知道它(tā)有生茶以(yǐ)及(jí)熟茶之(zhī)分(fēn)，那(nà)末，普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的区别都有(yǒu)哪些(xiē)呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟(shú)茶的区别(bié)

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶外观(guān)的(de)对(duì)照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青(qīng)绿,墨(mò)绿色为(wèi)主,有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(chá)(也称(chēng)熟饼)，茶(chá)饼中(zhōng)茶叶颜色为黑或许红褐(hè)色,有些芽茶则是(shì)暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙(lóng)眼的(de)滋(zī)味(wèi),发酵重者有闷湿(shī)的草席(xí)味。

　　　　二、普洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶制(zhì)造工艺(yì)的(de)对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶(chá)的(de)制造工艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后(hòu)经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶(chá),或许(xǔ)叫(jiào)晒(shài)青(qīng)毛茶。

　　把晒青毛(máo)茶又(yòu)高温蒸，放(fàng)入固定(dìng)模(mó)具定型(xíng)，又晾(liàng)干(gàn)后成(chéng)为紧压茶(chá)品，也就(jiù)成为了生饼(bǐng)。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒青毛(máo)茶,晒青毛茶经人(rén)工快速(sù)后(hòu)熟发(fā)酵(jiào),浇水渥堆(duī)工(gōng)序,即为熟散茶，渥堆技(jì)能是年(nián)由茶厂实(shí)验(yàn)成(chéng)功,也便是说(shuō)，年之前的熟茶都是假的(de)，年之(zhī)前底子没有(yǒu)熟茶(chá)。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定型,成(chéng)为熟(shú)茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的汤(tāng)色对照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金(jīn)黄色(sè)，较透亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤色或许暗赤色，微透亮。

　　　　四(sì)、普洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟茶的叶底对(duì)照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿色(sè),暗绿色为主,活性高,较(jiào)柔韧,有弹(dàn)性。

　　无(wú)杂色，有条有(yǒu)形，展开(kāi)仍保持整叶状(zhuàng)的为宜(yí)茶(当然不是首要根据，根据茶叶产地、品种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟(shú)茶(chá)的叶底：渥(wò)堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶(yè)底(dǐ)多呈深褐色(sè)或许黑色(sè),硬而易碎(suì)。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的功效对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的首要(yào)功(gōng)效:生(shēng)普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很(hěn)高，是(shì)防癌的好(hǎo)饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很醒脑，有一(yī)种清洗身心的清彻感，关于(yú)血管的疏(shū)理也比较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的首要(yào)功效(xiào)：具有明显(xiǎn)的瘦身作用。