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无色翡翠手镯什么价位合适无色翡翠手镯值钱吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异动，如得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西王食(shí)品等(děng)等，在投资者互动平台，也(yě)有不(bù)少上市(shì)公司被(bèi)投(tóu)资者问及(jí)相关问题，现在，券商分析师们(men)也开始动起(qǐ)来(lái)，实(shí)地调(diào)研(yán)淄(zī)博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团队(duì)团队发布了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章(zhāng)的(de)核心(xīn)观(guān)点如下：本周我们(men)调(diào)研了淄博烧烤的大体(tǐ)情(qíng)况：随着线下消费场景的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热(rè)度持(chí)续升高(gāo)，带(dài)动市内大小门店及周边购(gòu)物/旅游客流(liú)屡创新(xīn)高，目(mù)前淄博五一(yī)期间的酒店(diàn)民宿(sù)均(jūn)已订满，订(dìng)单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不(bù)含酒水(shuǐ)）基本(běn)在40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部(b无色翡翠手镯什么价位合适无色翡翠手镯值钱吗ù)分食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和(hé)当地(dì)居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费(fèi)2-5瓶不(bù)等，外(wài)地游客饮用量不(bù)定。随着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到(dào)来，叠加2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤场景在内的啤(pí)酒(jiǔ)消费(fèi)动销有望(wàng)加速。

　　对于为什么是淄博(bó)烧烤(kǎo)热度蹿升，该团队(duì)指(zhǐ)出(chū)，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断升(shēng)高。起初主要(yào)吸(xī)引周边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好(hǎo)的口碑和体验感，尤其是(shì)淄博(bó)地(dì)区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模(mó)式，对(duì)许多消费者来说是全新的体验(yàn)，在线下消(xiāo)费(fèi)场景(jǐng)复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营(yíng)业时(shí)间以及(jí)就餐流程(chéng)，该团队还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤(kǎo)店(diàn)之间(jiān)的差(chà)异主要(yào)体(tǐ)现在肉质和腌(yān)制(zhì)过程上，当(dāng)地(dì)市民(mín)除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会(huì)前往其他小店（如社区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部分市(shì)民甚至(zhì)会驾车半个多(duō)小(xiǎo)时前往金岭回族(zú)镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧(rèn)）。大店中(zhōng)，以(yǐ)经营(yíng)30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模(mó)较大（50+桌(zhuō)），凭(píng)借(jiè)较高的名气带动(dòng)周边(biān)几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤(kǎo)一条(tiáo)街”的集(jí)聚效应，许多游客即便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年(nián)为主，时间相对灵活的大(dà)学(xué)生(shēng)群体(tǐ)往往选择工作日(rì)乘坐高铁(tiě)前来(lái)打卡体(tǐ)验，周(zhōu)末不少游(yóu)客(kè)也会自驾前来，从车牌来看包括但不(bù)限于(yú)山东(dōng)其他地区(qū)、北京、天(tiān)津、河北(běi)、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧(mù)羊村这类(lèi)门店面积和客流(liú)量较(jiào)大的(de)地方也有不(bù)少主播过来探店，淄(zī)博市(shì)政府出(chū)动了大(dà)量工作人员(yuán)监督规(guī)范其行(xíng)为，整体上网红直播(bō)并不影响其他游客的体验。

　　同时(shí)该团队(duì)还发现，在烧(shāo)烤(kǎo)的带动下，淄博的八(bā)大局(jú)街区、各个景点/商圈客(kè)流量都有了明(míng)显提(tí)升。