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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的(de)条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存(cún)一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在(zà染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的i)里面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保(bǎo)存(cún)期(qī)间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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