怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)？看颜(yán)色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的(de)以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

苹(píng)果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃(chī)苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角度和(hé)树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影响下(xià)苹(píng)果会呈(chéng)现出(chū)不同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜(yán)色且带有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂(zá)的苹(píng)果(guǒ)才说(shuō)明它受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁(zh皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表ī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹果成熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂(diān)一(yī)掂，个头不(bù)大(dà)又有(yǒu)分量(liàng)就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连(lián)接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是(shì)新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果(g皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表uǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下苹果(guǒ)的条纹(wén)，条纹(wén)越多，苹果(guǒ)就越好吃(chī)，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的(de)时候，可以用手来掂一下它(tā)的重量，一般(bān)来说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来也就(jiù)越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色的苹果买，其(qí)实不对，很多红(hóng)色的苹果可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红(hóng)，而且看上去有一丝(sī)丝透红(hóng)的(de)，这(zhè)样的苹果都很(hěn)甜，而(ér)且(qiě)水分充足(zú)口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这样苹果(guǒ)才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手(shǒu)感。

　　可以用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻(qīng)一按发(fā)现(xiàn)按不动(dòng)，这样的(de)苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易(yì)按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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