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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生(shēng)理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均(jūn)占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须(xū)根、柴根和块(kuài)根，其中块人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么根是贮藏养分的(de)器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么。

　　块根(gēn)还具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的(de)适(shì)应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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